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注目焦點

  • 蘇格蘭、日本聯手太空威士忌計畫!「電子舌」遙測為「太空製藥」鋪路
  • 蘇格蘭威士忌太老派?看Scotch如何重新找回Z世代年輕消費者
  • 2026 年度THE 50 BEST BARS「THE 50 最佳酒吧」榜單隆重揭曉
  • 威士忌不必先懂,才有資格喝,1856布雷本12年,讓好酒一喝就懂
  • 台灣首批酒米進軍日本!新潟3酒造以「台南21號」打造限量純米大吟釀
美威銷售大跌
  • 威士忌
精選酒聞 六月 14, 2026

美國威士忌出口暴跌19%!政治如何拖垮美威軟實力?

曾代表自由、叛逆與美國夢的「波本威士忌」,正遭遇史上最嚴重的斷崖式崩盤。這個曾橫掃全球的黃金液體,為什麼突然賣不動了?

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惠比壽紀念館
  • 啤酒
小編遊記, 特別企劃 六月 12, 2026

[日本喝酒特輯] 東京惠比壽啤酒紀念館- 參觀導覽與必買攻略2026

作為日本第一個由啤酒品牌演變成正式地名的地標,「惠比壽啤酒紀念館」經過一段時間閉館整修,終於在去年以全新面貌重新開放!

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氣泡清酒
  • 日本酒
  • 清酒
日本酒知識, 知識庫 六月 11, 2026

[日本酒知識] 氣泡清酒有哪些種類?活性濁酒與「AWA Sake」到底差在哪?

日本清酒有許多類型的「氣泡清酒」,有些僅標示「發泡性」,有些則註明「活性濁酒(活性にごり)」或「AWA Sake」,它們有哪些不同呢?

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木乃伊酵母釀酒
  • 啤酒
精選酒聞 六月 10, 2026

「木乃伊酵母」也能釀啤酒?科學家成功讓5300年前史前酵母甦醒

近期來自Eurac研究中心的研究團隊,首度從木乃伊身上取得古代酵母,並打算未來用來釀造啤酒。

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塔木嶺「最多樣好風味」_封面圖
  • 威士忌
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 六月 10, 2026

從草莓、哈密瓜到黑醋栗,塔木嶺以「最多樣好風味」打造水果風味圖書館

從熱帶水果、水果糖香到紅色莓果與果乾氣息,每一款塔木嶺都像是翻開一本關於水果風味的迷人故事。

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臺虎精釀人氣王「餞男醋女」_封面圖
  • 臺虎
  • 調酒
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 六月 10, 2026

臺虎精釀人氣王「餞男醋女」調酒版升級登場,酸甜重構經典風味

以頂級紀州南高梅酒為基底,融合番茄泥與化應子,並加入靈魂元素「古早味烏醋」畫龍點睛。

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君度辣味橙酒
  • 橙酒
  • 調酒
精選酒聞 六月 8, 2026

君度居然推出「辣椒橙酒」!Cointreau Spicy瞄準全球「辣味調酒」風潮

以優雅甜美橙香著稱的「君度橙酒」,也開始走火辣路線了嗎?

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日本MARS聯手美國Bardstown跨國融合熟成
  • MARS
  • 威士忌
精選酒聞 六月 7, 2026

首創「跨國融合熟成」威士忌!日本MARS X 美國Bardstown顛覆新作

日本威士忌與美國威士忌共同熟成,會帶來什麼樣的風味?

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未來檸檬沙瓦
  • RTD
  • 沙瓦
  • 調酒
新品開箱, 特別企劃 六月 5, 2026

[開箱評測] Asahi未來檸檬沙瓦 – 新鮮檸檬看得見,最好喝的罐裝沙瓦?

小編覺得「最好喝的罐裝沙瓦」進軍台灣啦!除了喝起來氣泡感十足之外,另一個賣點就是每瓶都有新鮮檸檬,視覺感滿滿!

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布萊迪黃色潛水艇第三版
  • 威士忌
  • 布萊迪
精選酒聞 六月 4, 2026

布萊迪復廠25週年限定!傳奇威士忌「黃色潛水艇第三版」浮出水面

對於許多威咖來說,「黃色潛水艇」是艾雷島酒廠布萊迪的代表地標,而且這背後有段小故事…

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  • 蘭姆酒
  • 調酒
特別企劃 六月 4, 2026

全球「Dark ‘n Stormy®日」6/9 登場!60+酒吧體驗正宗百慕達休閒風情

全球Dark 'n Stormy®日就快到啦!就用Goslings黑海豹來一杯最正宗的月黑風高吧

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獺祭太空試驗釀造清酒
  • 日本酒
  • 清酒
  • 獺祭
精選酒聞 六月 3, 2026

獺祭發表全球唯一「太空試驗釀造清酒」 1.1億日圓天價成交

在低重力的環境下能釀清酒嗎?「獺祭」日前發表國際太空站內釀造的第一款清酒,並正式宣布「獺祭月球計畫」完成第一階段任務。

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