IWSR預測2035全球酒業大洗牌！RTD與新興市場成為逆勢成長動能
國際權威酒類數據分析機構 IWSR 日前發表了針對 2035 年全球酒類產業的長期預測報告，勾勒出一個與當今截然不同的市場輪廓。
注目焦點
2026全球銷售最好的琴酒品牌Top8
雖然許多人說琴酒的熱潮正持續消退，也不再是最有話題性的烈酒，但絕對稱得上是最具韌性的烈酒品項。
海盜真的這麼愛喝蘭姆酒嗎？影視不會說的大航海時代歷史真相
提到大航海時代的加勒比海盜，是不是馬上聯想到手提著蘭姆酒、在甲板上搖搖晃晃的形象？
麒麟一番搾黑啤酒限定回歸，讓日式居酒屋風情走進日常生活
延續品牌引以為傲的「一番搾製法」，僅萃取第一道麥汁釀造，保留麥芽最純淨的甘甜與香氣。
2026 全球銷售最好的蘇格蘭威士忌品牌Top10
相較於2022年的榮景，2025年對於蘇格蘭威士忌產業來說格外艱困，排名前三的龍頭地位雖然穩固，但銷售量皆呈現下滑趨勢。
2026「日本威士忌匠心工藝展」全新登場！
由WHISKY TASTE團隊全新企劃的「日本威士忌匠心工藝展」將聚焦為「工藝取向、品牌敘事、風味深度」而生的日本威士忌專業展會。
美國威士忌出口暴跌19%！政治如何拖垮美威軟實力？
曾代表自由、叛逆與美國夢的「波本威士忌」，正遭遇史上最嚴重的斷崖式崩盤。這個曾橫掃全球的黃金液體，為什麼突然賣不動了？
[日本喝酒特輯] 東京惠比壽啤酒紀念館- 參觀導覽與必買攻略2026
作為日本第一個由啤酒品牌演變成正式地名的地標，「惠比壽啤酒紀念館」經過一段時間閉館整修，終於在去年以全新面貌重新開放！
[日本酒知識] 氣泡清酒有哪些種類？活性濁酒與「AWA Sake」到底差在哪？
日本清酒有許多類型的「氣泡清酒」，有些僅標示「發泡性」，有些則註明「活性濁酒（活性にごり）」或「AWA Sake」，它們有哪些不同呢？
「木乃伊酵母」也能釀啤酒？科學家成功讓5300年前史前酵母甦醒
近期來自Eurac研究中心的研究團隊，首度從木乃伊身上取得古代酵母，並打算未來用來釀造啤酒。
從草莓、哈密瓜到黑醋栗，塔木嶺以「最多樣好風味」打造水果風味圖書館
從熱帶水果、水果糖香到紅色莓果與果乾氣息，每一款塔木嶺都像是翻開一本關於水果風味的迷人故事。
臺虎精釀人氣王「餞男醋女」調酒版升級登場，酸甜重構經典風味
以頂級紀州南高梅酒為基底，融合番茄泥與化應子，並加入靈魂元素「古早味烏醋」畫龍點睛。