[調酒知識] 什麼是「油洗Fat Wash」？萃取油脂風味入酒的現代技法
把油的風味加進酒裡，可以喝嗎？來認識一下油洗這種現代調酒技法吧！
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轉生到古羅馬的我竟每天可以喝「1公升葡萄酒」？
平均一天會到1公升的酒，活在這樣的時代聽起來好像挺不錯的
[調酒知識] 舒味思通寧水使用大全！4位專家教你用舒味思調出好喝琴通寧
這次就來好好介紹一下這款通寧水，並訪問了幾位專業調酒師如何使用舒味思，讓你的琴通寧可以更加升級！
什麼是「Negroni Week 內格羅尼週」？2023 Negroni Week看點一次告訴你！
每年都有一個活動，既可以喝到各式的Negroni，還可以同時做公益，那就是「Negroni Week內格羅尼週」！
[調酒知識] 咖啡馬丁尼Espresso Martini- 讓你又醉又醒的當代經典
加入濃縮咖啡和伏特加的這杯調酒，材料簡單卻征服了不少人！
酒廠超可愛「威士忌狗狗」竟是橡木桶品管大功臣！？
威士忌酒廠中可愛的狗狗，不僅是吉祥物更是重要的橡木桶管理員？
「來一瓶82年的拉菲」！為何人們都要喝1982年拉菲堡？
82年的拉菲不管在港劇、迷因中不斷出現，象徵著身分地位，為何這款酒如此崇高？
敲鐘請全場喝shot？「酒吧鐘」的各種涵義大公開
許多酒吧中都會掛著鐘，當有人請全場喝酒時就會敲響鐘聲，不過酒吧敲鐘其實還有各種意思！
[調酒知識] 帕洛瑪Paloma- 墨西哥國民調酒
Paloma被稱為墨西哥的國民調酒，調製簡單又輕鬆易飲
[調酒知識] 殭屍 Zombie- 喝不過兩杯的經典Tiki調酒
Zombie是Tiki調酒中的經典代表，雖然酒下很多但完全喝不出來，這麼神奇？
什麼是「Snack Bar (スナック)」？媽媽桑都在做什麼？
日本獨特的「Snack Bar」，究竟這是怎麼樣的地方呢？
[調酒知識]「黑醋栗烏龍」是什麼？日本居酒屋女孩必點定番調酒
黑醋栗烏龍可說是日本居酒屋的常態熱銷品，這杯酒究竟有何魅力呢？