[調酒知識] Bramble 荊棘 – 充滿莓果酸甜的現代經典
一杯有著滿滿碎冰,並在上面淋上黑莓利口酒的Gin Sour twist,在歐美的酒吧或餐廳裡都是相當受歡迎的現代經典。
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一杯有著滿滿碎冰,並在上面淋上黑莓利口酒的Gin Sour twist,在歐美的酒吧或餐廳裡都是相當受歡迎的現代經典。
「金魚割」當然不是真的在酒杯裡面放條金魚,而是在燒酎中放入兩款日本餐桌常見的辛香料:青紫蘇與乾辣椒。
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台灣第一款本土草本利口酒「2026版」全新改版上市啦!首度採用銅製蒸餾器製作,並在原料比例上進行調校,展現更細緻花草香氣。
當酒吧遇到客單爆滿的時候,這種一次能完成3-5杯的「Gallone 攪拌杯」,就是調酒師愛用的調酒神器。
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明明是精米步合一樣的清酒,為什麼酒標上多了「槽搾り」或「遠心分離」,口感與價格就大不相同?
源自德國巴伐利亞地區的「Radler(單車手啤酒)」喝法,在歐洲被公認為最適合「戶外白天飲用」的消暑組合。