百富門合併案出現變數？美國烈酒龍頭Sazerac也想攔路收購
兩週前保樂力加與百富門討論合併的消息才震驚業界，沒想到美國烈酒龍頭 Sazerac 現在也傳出有意攔路收購。
注目焦點
All posts by Rusty
艾雷島第11間威士忌廠開幕！ Ian Macleod旗下「Laggan Bay」正式投產
艾雷島威士忌版圖迎來重要里程碑！艾雷島第11間蒸餾廠「Laggan Bay」在今年4月初正式投產，並完成裝填酒廠第一桶威士忌。
Ardbeg有個瘋狂的想法！推出全球首款「海水糖化」威士忌Seasmoke
我們的老朋友Ardbeg又開啟了什麼瘋狂實驗？這次他們用酒廠邊海水做原料，製作全球首款「海水糖化」威士忌。
日本威士忌也有「御朱印」？用「銅印帳」開啟酒廠朝聖之旅！
喜歡去日本旅遊的朋友們，一定知道神社寺院能夠收集「御朱印」！現在到日本參觀威士忌蒸餾廠，也能收集「銅印」喔！
[威士忌知識]頸柱酒Neck Pour是什麼？為什麼老威咖會嫌棄它？
美國流行「頸柱酒（Neck Pour）」說法，認為開瓶第一杯與後續風味迥異，這層頸部酒液真的與瓶身風味落差極大嗎？
竹鶴將推出限量「基石系列」，首款解構余市煤炭直火工藝
Nikka打算透過基石系列，將竹鶴的風味拼圖逐一拆解再重組。既然首款聚焦余市，難道下一款會是宮城峽？
世界威士忌競賽WWA 2026獎項出爐 – 全球威士忌百花齊放
今年呈現百花齊放的態勢，除了蘇格蘭、日本、美國這些主要產區，澳洲、中國、比利時的新興酒廠也嶄露頭角。
喬治克隆尼進軍無酒精啤酒，複製Casamigos成功模式？
美國無酒精啤酒市場到底有多夯，連喬治克隆尼都要投資！
台灣最大清酒文化展「Sake Union 蘊釀台北」聯手米其林餐廳戶外開趴
「Sake Union 蘊釀台北」3月27日 登陸信義區，集結 44 家日本酒造，搭配春池玻璃永續杯與8家排隊名店，打造最潮城市派對。
[新品開箱]伊勢屋酒造SCARLET -日本首款草本利口酒
日本也出夏翠絲？日本首款草本利口酒「Scarlet」，使用多種日本素材，跟大家常用的Chartreuse、Campari又有什麼不同呢？
BrewDog進入破產程序！大麻巨頭Tilray以3300萬英鎊收購
曾是精釀啤酒先鋒的BrewDog，將把英國釀酒業務、品牌以及酒吧，賣給美國大麻領域龍頭與啤酒商Tilray Brands。
[日本酒知識]清酒能夠長期熟成嗎？是不是越新鮮越好喝？
前陣子Threads上網友討論，說清酒其實是有「有效期限」，而且大多沒有設計「長期熟成」，真的是這樣嗎？