「木乃伊酵母」也能釀啤酒？科學家成功讓5300年前史前酵母甦醒
近期來自Eurac研究中心的研究團隊，首度從木乃伊身上取得古代酵母，並打算未來用來釀造啤酒。
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君度居然推出「辣椒橙酒」！Cointreau Spicy瞄準全球「辣味調酒」風潮
以優雅甜美橙香著稱的「君度橙酒」，也開始走火辣路線了嗎？
[開箱評測] Asahi未來檸檬沙瓦 – 新鮮檸檬看得見，最好喝的罐裝沙瓦？
小編覺得「最好喝的罐裝沙瓦」進軍台灣啦！除了喝起來氣泡感十足之外，另一個賣點就是每瓶都有新鮮檸檬，視覺感滿滿！
布萊迪復廠25週年限定！傳奇威士忌「黃色潛水艇第三版」浮出水面
對於許多威咖來說，「黃色潛水艇」是艾雷島酒廠布萊迪的代表地標，而且這背後有段小故事…
獺祭發表全球唯一「太空試驗釀造清酒」 1.1億日圓天價成交
在低重力的環境下能釀清酒嗎？「獺祭」日前發表國際太空站內釀造的第一款清酒，並正式宣布「獺祭月球計畫」完成第一階段任務。
Asahi Super Dry睽違4年配方再度改版！調高麥芽比例迎戰日本酒稅新制
日本啤酒龍頭Asahi正式宣布啟動「Super Dry 3.0」計畫，這也是繼2022年大改版後，睽違四年再度進行配方調整。
[日本酒知識]「特別純米」與「特別本釀造」哪裡「特別」？與吟釀有何不同？
在居酒屋常常看到標示著「特別純米」或「特別本釀造」的清酒，這些酒到底是「特別」在哪裡呢？
[烈酒知識] 壺式與柱式蒸餾器有什麼不同？由威士忌蒸餾器解析酒廠風格
資深酒友都會說使用壺式蒸餾器能做出風味濃郁的烈酒，而柱式蒸餾器的酒體比較輕爽沒個性，但真的只有二分法這麼簡單嗎？
[新品開箱] 台啤雲泡生啤酒 – 日本製造、口感綿密的「台灣啤酒」
聽說超商出現「台啤版」極泡罐，到底是什麼風味呢？
法國啤酒消費量首度超越葡萄酒！臺灣酒類消費趨勢也在悄悄變化？
全球經濟壓力、氣候變遷以及世代交替的多重影響下，2025年法國境內啤酒市場迎來歷史性轉折，銷售量首度超越傳統葡萄酒。
不只KAVALAN與OMAR！你必須認識的10間台灣威士忌酒廠
台灣除了KAVALAN、OMAR 之外，還有許多工藝酒廠，正以充滿實驗精神製酒思維百花齊放。
「峇里島琴酒漫步」5/30~6/14 雙北跑吧連線，感受印尼香料群島風情
將「香料群島」與琴酒結合，會是怎麼樣的風味？不妨在5/30~6/14到雙北 20+間酒吧，來趟「峇里島琴酒漫步」!