三得利為了紀念日本威士忌100週年,近期將推出「響 100週年紀念Anniversary Blend」調和日本威士忌,並展開抽選販售。
響 100週年紀念Anniversary Blend
日本真正開始生產本格威士忌要由1923年說起,當年三得利在位於大阪與京都之間的「山崎」興建旗下第一座蒸餾廠,並依據由蘇格蘭學習的製作方式,開始在日本生產正宗的本格威士忌;這也是為何三得利一直將日本威士忌100週年視為大事。
三得利第五代首席調酒師說道:「我們在想著如何打造這款紀念日本威士忌百年的酒款時,深深認為「響」的形象,帶著華麗香氣與圓潤高雅口感,總能讓人臉上綻放笑容,相對於過去發表過的山崎、白州,這才是最適合慶祝場合的威士忌。」
「在這款100週年記念款中,我們放入了各式各樣的威士忌原酒,有充滿生命力、活力的年輕原酒,也有多種長期熟成、個性沈穩的原酒。在調整個過程中,有些人覺得喝起來像是過去的響17年,也有人覺得很像30年的老威士忌;我希望大家根據不同的飲用方式與場合,感受到這款威士忌多樣風味,同時能體會到「響」一貫的優雅、以及沉穩華麗。」
響 100週年紀念Anniversary Blend以經典的24角瓶包裝,酒標以和紙呈現日本美學。
官方品飲紀錄:
- 酒色:琥珀色。
- 香氣:初期濃厚華麗,慢慢轉為甜美清新的柑橘香氣,展現出調和威士忌獨有的層次。
- 口感:帶有酸度的水果香氣,加上麥芽甜味,口感豐潤。
- 餘韻:尾韻悠然綿長。
根據官方網站的敘述,響100週年紀念款綜合了山崎、白州、與知多三間蒸餾廠原酒;雖然是無年份標示,但放入的最低年份為17年,也有放入30年以上的山崎水楢桶威士忌,除了香氣華麗外,口感更是厚實且帶有複雜度。
酒款容量為700mL、木盒包裝,酒精度為43% ABV,抽選價格為¥55,000(約新台幣11,500元)。
抽選販售方式
分為兩回應募,分別為7/23~8/5 及 8/6~8/20,每人每回可以抽一次。申請網頁如下:
每回皆有2,500瓶,總共有5,000瓶,以限定品來說數量算是相當多呢。雖說是無年份,但三得利官方都說最少是17年以上,那應該就是回歸「響」發售初心、希望愛好者別被年份迷惑(雖然後來還是乖乖標示17年就是了)。
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