(標題一大堆10)對日威愛好者的好消息~自2015年停產至今,時隔10年終於宮城峡要再次推出有標示年份的10年款啦!
宮城峽蒸溜所是 1969建造完成,正式名稱是「Nikka Whisky株式会社仙台工場」(畢竟是位於宮城縣仙台市)。這所蒸溜所是Nikka旗下的第2間蒸餾所,也是竹鶴政孝規劃建造的第3間蒸溜所。竹鶴政孝當年花了3年時間選找最適合的蒸餾廠位置,最後選定在廣瀨川與新川川交界地區建廠;其原因除了適合威士忌熟成的環境之外,新川川伏流水相當適合拿Black Nikka做水割是另一個因素。
宮城峽的佔地約20公頃,配置兩對壺式蒸餾器、以及兩台Coffey Still,是日本少數能同時製作麥芽與穀物威士忌的蒸餾廠。宮城峽一開始就是為了做Nikka調和威士忌而生,相對於余市帶有泥煤、厚實的酒體,宮城峽選擇使用大型蒸餾器、蒸氣間接蒸餾、搭配傾角向上的林恩臂,產生富有果香、相對輕柔的酒體,與余市剛好是風味的兩端。
和余市一樣,宮城峽由2014年起由於原酒不足停售全系列年份酒款(都是晨間劇阿政惹的禍),很長時間都只有無年份可以購買。宮城峽NAS威士忌以豐富的果香風味出名,之後推出的10年款有著蘋果加上柑橘般果香,香氣更加豐富,而且香甜可口。
此外今年10月開始余市與宮城峽的包裝將會更新,新設計會加上品牌的識別色(余市:藍,宮城峽:綠),酒標上的插圖樣貌,也由「宮城峽潺潺溪流」、變成更加強調宮城峽蒸餾所本體。
本次將會在日本國內與海外皆各發售9,000支,建議售價為¥13,200日幣(日本含稅價,約台幣2,700元),台灣官方代理商盛豐行應該有機會拿到一定的數量(畢竟台灣是重要的single malts市場),請大家期待一下。
近期陸陸續續有比較多日威廠開始復出年份款,像是余市也在2022年重新推出10年款,看來原酒有的供應量有慢慢上來,接下來或許其他年份款的供應會慢慢正常化了。
資料來源:Asahi
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