想不到想不到，台中竟然有這樣隱藏的寶藏店家？
Google map上面還找不到、外觀乍一看也不像酒吧（吧檯桌上還有看起來是燒肉用的爐）……但超划算的價錢跟日式的調酒絕對值得你收藏下來！
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日月水台？
如果照著這個地址（台中市中美街399號）來到酒吧，可能會覺得非常疑惑：
「嗯？有沒有走錯啊？」
歲然是有看到酒牆，但外面這個桌子怎麼看都是要吃小火鍋的吧？裡面的桌子看起來還有燒肉用的爐，真的沒有走錯嗎？
你真的沒有走錯，這邊之前似乎是一家日式居酒屋，但後來有些營運狀況因此結束營業，店面就被新的酒吧頂下來，可以發現許多東西都還是維持之前的樣子。
特派員第一次來也是懷疑了好一陣子，但就跟我們一起進來喝喝吧！
日系經典調酒
這邊的調酒師是來自日本的森光先生，大約在半年前來到台中，據說是因為有日本的客人搬來台中，希望在台中可以有正統日系風格酒吧，因此請森光先生來到這裡。森光先生會講一些英文，溝通上的問題不大。，
Bar明治主要提供的是經典調酒，另外也有使用新鮮水果製作的調酒，有簡單的酒單可以參考。（但上面沒有寫價錢…別怕，價錢一定讓你驚訝）
一共點了四杯：
Gin Fizz
第一杯慣例來個Gin Fizz漱漱口～
森光先生沒有使用糖漿而是直接下砂糖，使用的琴酒則是櫻尾。喝起來有一種圓潤的感覺，口感比較輕盈輕鬆，是杯相當溫柔的Gin Fizz，適合大口飲用。
日式 Whisky Sour
由於看到旁邊的朋友點了Whisky Sour是有加氣泡水的日系版本，小編也是很久沒喝到了（上一次應該是三年前在東京），因此跟同行友人點了一杯「Japanese Style」的Whisky sour。
想不到森光先生竟然拿出了余市來製作，齁齁這可真是下重本啊～森光先生表示：「因為你們說要Japanese Style嘛，就決定用日威做囉。」小編當下也是非常忐忑，這個價錢會不會爆炸啊？
余市些許的泥煤味和柑橘風味結合後帶來了一種煙燻烏梅的感覺，補上了氣泡水讓調酒香氣更突出，一樣是相當柔和的風味，是其他酒吧喝不到的味道呀～如果沒有喝過日式Whisky Sour，相當推薦可以來試試。
Sidecar ＆ 神風 Kamikaze
另外還點了Sidecar和神風，Sidecar使用了一款相當少見的白蘭地，至少小編是不認識…同樣是柔順的口感，但有更重一些的柑橘類風味。
同行友人點的則是神風，一樣的也是給人一種相當溫順的感覺，酒感比起平常喝到的感覺要更低一些。
看來「柔順」就是森光先生的風格了，調酒風味結構平衡，味道不強烈但是舒服，相當老派日系的感覺。
前面一直沒有說的價錢，現在來揭曉～兩人總共喝了四杯是1452，平均一杯是360塊錢。
當下真的是想說「嗯？價錢沒有算錯嘛？」據森光先生說，經典大部分都是350，用了余市的Whisky Sour是380（！？）; 店內最貴的是新鮮水果調酒，不過大概也就是450左右。
對於喝多了450+調酒的小編來說，真的是感激涕零啊… 這個價錢和調酒的水準真的沒有什麼好挑惕的了。
總結
總的來說，小編是相當推薦大家可以來Bar明治一喝的，超高的CP值＋經典的日式風格，很值得體驗一次。
Bar明治的營業時間也相當長，從19:00一路到04:00，也是很適合作爲美好夜晚的最後一站。雖然有一些之前店家遺留下來的東西，放在酒吧讓人感覺有一點怪怪的，但應該會慢慢換掉吧？
目前在google map上還找不到地標，不過店家有經營IG，想去的朋友不妨確認一下。
Bar 明治
地址：台中市中美街399號
IG：Bar_meiji
營業時間：19:00~04:00（週一公休）
特色：日系經典、水果特調
價位低
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