[調酒知識] Electric Current Fizz電流費士 – 鹹辣生蛋黃與氣泡的雙重衝擊
蛋白做調酒後剩下的蛋黃該怎麼辦?還不簡單,加點鹽、醋、辣醬,和調酒一起shot掉就好啦~
注目焦點
蛋白做調酒後剩下的蛋黃該怎麼辦?還不簡單,加點鹽、醋、辣醬,和調酒一起shot掉就好啦~
你聽過「灘の男酒、伏見の女酒」這句話嗎?男酒和女酒到底有什麼差異呢?
曾經琴酒就像是酒吧裡的明星,每個新款都能成為話題與想像;但現在人們似乎變得更加冷靜挑剔,琴酒的銷售量也在疫情後告別爆發期。
身在台灣的大家對Mezcal梅茲卡爾相對陌生,提到使用梅茲卡爾的調酒,你腦中會浮現哪幾杯呢?
大家有試過分層調酒,但有試過「分層啤酒」嗎?
毛茸茸肚臍、猴子腺體、鹹狗、水泥攪拌機!當酒單出現這些名稱怪異的調酒時,你敢嘗試嗎?
10/1是個值得慶祝的日子,讓我們一起舉起手上的清酒,乾杯!
既然與啤酒相關,就一定要記錄在金氏世界紀錄的小本本中!
波本威士忌自從2000年起經歷「波本復興」的高速成長時期,近兩年銷售放緩。未來是銷量持續下跌,還是有機會反彈上升呢?
猴子腺體是什麼獵奇的調酒?別擔心,調製過程中沒有一隻猴子因為這杯酒而受到傷害
一年一度的德國慕尼黑啤酒節即將到來,準備好一起喝一杯了嗎?
喝威士忌的朋友應該都聽過Angel Share。如果是喝到厲害的啤酒,天使會在杯內留下他的痕跡Angel Ring