想嘗試看看嗎?肯德基公開三款「獨門肉汁」調製而成的調酒配方

肯德基曾推出過「炸雞香入浴劑」、「炸雞香蠟燭」等等另類生活用品,這次更是推出結合肉汁與酒精的「調酒」,到底還有什麼是肯德基做不到的呢?

 

看到肯德基爺爺,就會想到炸得金黃油亮的炸雞,幾乎沒有人能夠抵抗那香氣四溢的味道和酥脆的口感!除了令人食指大動的炸雞,肯德基還曾推出過「炸雞香蠟燭」和「炸雞香入浴劑」等等十分奇妙又充滿話題的另類生活用品。

有著炸雞香的入浴劑
散發炸雞香的香氛蠟燭

這次,肯德基再度出招了!公開三款由他們家「獨門肉汁」所調製的調酒酒譜:The Gravy Mary 、The Finger Lickin’ Sour、The Southern Twist,一起來看看這些調酒是怎麼製作的吧!

The Gravy Mary 材料及作法:

  • 伏特加 Vodka 50ml
  • 肯德基獨門肉汁 KFC Gravy 20ml
  • 新鮮檸檬汁 Fresh Lemon Juice 15ml
  • 番茄汁 Tomato Juice 90ml
  • 辛香料:辣醬油 20ml(伍斯特醬 worcester sauce)、Tabasco 三滴、白胡椒少許、芹鹽少許、紅辣椒粉少許、辣根醬三茶匙
  • 一根芹菜和些許雞米花

首先拿一個高的玻璃杯,放入所有的辛香料攪拌均勻,接著加入 Vodka 和新鮮檸檬汁、番茄汁,再加入肯德基獨門醬汁,將所有的材料混合再一起並放入高球杯(highball glass)中,最後放入一根芹菜和少許的雞米花作為裝飾。



一飲嚴選各種調酒好物,補充開趴材料趁現在



The Finger Licking’ Sour 材料及作法:

  • 肯德基獨門肉汁 KFC Gravy 100ml
  • 梅茲卡爾 Mezcal (龍舌蘭酒的一種)400ml
  • 櫻桃利口酒 15ml
  • 新鮮檸檬汁 25ml
  • 橙果醬 10ml
  • 鹽巴 少許
  • 胡椒 少許
  • 蛋白 一顆
  • 百里香 少許

將梅茲卡爾和肉汁放入玻璃杯中混合均勻,將杯子放入冷藏約三小時。經過冷藏後,利用濾網將肉汁過濾在梅茲卡爾中。擠新鮮檸檬汁在杯子中,加入橙果醬、胡椒和蛋白,然後再 shake 一次。最後將調酒放入馬汀尼杯中再撒上些許百里香就完成啦!

The Southern Twist 材料及作法:

  • Kentucky 波本酒 50ml
  • 加熱後的肯德基獨門肉汁 KFC Gravy 60ml
  • 黑胡椒 少許
  • 砂糖 兩茶匙
  • 巴西里 四茶匙
  • 檸檬

拿一個碗將巴西里和砂糖混合在一起,將杯緣沾取些檸檬汁,放入碗中使杯緣沾滿巴西里與砂糖作為裝飾用。然後將冰塊和波本放入杯子中,再將加熱後的獨門肉汁加入,混合均勻,即可完成!

看完這三款調酒,你會想嘗試看看嗎?酒譜靈感來自逐漸成為趨勢的 Stocktails ,一種由雞骨頭熬煮的湯加上酒精調製而成的飲品,肯德基將這樣的創意結合自家獨門肉汁打造出三款調酒,一手拿著炸雞,一手喝著調酒,想必許多肯德基愛好者對肯德基又更加著迷了!


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