JSS公佈日本清酒出口數據，連續2年正成長 幅度達8%
日本酒造組合中央會（JSS）近日公佈 2025 年出口統計，清酒出口表現亮眼，在全球低迷的酒類市場中脫穎而出。
注目焦點
日本酒
「龍富天婦羅」周年慶，攜手「本事選酒」精選酒款 體現多元風土面貌
台中第一間板前天婦羅專門店「龍富天婦羅」，攜手「本事選酒」，精選長崎縣福海酒造與秋田縣飛良泉酒造，帶來意想不到的餐酒搭趣味。
看了好想喝~9部酒迷必看漫畫推薦!
嚴選9部愛酒人必看漫畫! 一面放鬆閱讀一面喝酒，同時也讓你得到滿滿的酒類知識!
台灣最大清酒文化展「Sake Union 蘊釀台北」聯手米其林餐廳戶外開趴
「Sake Union 蘊釀台北」3月27日 登陸信義區，集結 44 家日本酒造，搭配春池玻璃永續杯與8家排隊名店，打造最潮城市派對。
[日本酒知識]清酒能夠長期熟成嗎？是不是越新鮮越好喝？
前陣子Threads上網友討論，說清酒其實是有「有效期限」，而且大多沒有設計「長期熟成」，真的是這樣嗎？
[日本酒知識] 3種清酒常見瓶蓋大解密：一次看懂旋蓋、王冠蓋、複式王冠
除了介紹瓶蓋選擇與用途外，最後還會介紹如何優雅的開啟「複式王冠」：原來不用硬拔、用「推」的反而更順，卡關過的朋友千萬別錯過。
[日本酒知識] SAKETIME 全日本清酒排名2026 – 不動前三，中段排名競爭激烈
又到了公佈Saketime年度排名的時刻，雖然前三名不動如山，但後續的名次競爭激烈。
[日本酒知識]什麼是「お燗番 Okanban」-掌控風味的清酒溫度職人
新派清酒多強調華麗香氣並建議冷飲，使得傳統溫酒文化一度式微；但隨著「燗酒復興」浪潮，東京、大阪越來越多標榜「お燗番」駐店的料亭崛起。
[日本酒知識]「灘の男酒、伏見の女酒」，釀造水為何是日本酒的風味關鍵？
你聽過「灘の男酒、伏見の女酒」這句話嗎？男酒和女酒到底有什麼差異呢？
臺灣首次舉辦「日本酒之日」盛典 日本官方機構來台攜手推動釀造文化
臺灣清酒暨燒酎研究協會首辦國際論壇，邀日本酒類綜研所來台，並共慶日本酒之日，展現台日釀造合作。
[日本酒知識] 10/1是日本酒之日！大家一起用清酒乾杯吧
10/1是個值得慶祝的日子，讓我們一起舉起手上的清酒，乾杯！
2025 威士忌品味展 X 日本酒品味展 全新登場！
結合威士忌的深沉魅力與日本酒的細膩風味，匯聚全球知名品牌與酒界職人，為大眾呈現一場品味與文化交融的感官饗宴。