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特別企劃, 誠實酒記 十月 4, 2017

[誠實酒記] 酒吧裡的武士道- WA-SHU和酒(台北市大安區)

靠著獨特的風味酒調酒,「Washu和酒」在列強環伺的東區嶄露頭角,還沒去過的話一定要試試看!

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精選酒聞 十月 3, 2017

[假酒新聞] 化工調和酒謊稱釀造酒,不要再喝「卡碧888紅酒」了

三款化工調製酒已經大量流入市面,如果看到千萬不要再喝啦!

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精選酒聞 十月 2, 2017

來自未來的威士忌? Jonnie Walker 攜手銀翼殺手 Blade Runner 2049

你珍藏的威士忌年份最高是 25年? 30年? 那如果現在出現一支來自 2049 年的威士忌,你想入手嗎?

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其他調酒知識, 知識庫, 調酒知識 十月 1, 2017

[調酒知識] 醉漢的起點-酒吧是怎麼來的?

常常跑酒吧的你,是否有想過酒吧是怎麼來的?又為什麼被叫做「Bar」呢?

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  • 聖誕節
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精選酒聞 九月 29, 2017

跟無聊的日曆說掰掰:Aldi 推出「葡萄酒倒數日曆」!

你知道什麼是「倒數日曆」嗎?這款「葡萄酒倒數日曆」又有什麼特別的呢?

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名家專欄, 威士忌知識, 知識庫 九月 28, 2017

[威士忌知識] 威士忌貓Whisky Cat- 蒸餾廠背後的萌萌功臣

每個酒廠都有一個隱藏在暗處的萌萌守護者,沒錯!就是「威士忌貓」!

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日本酒知識, 知識庫 九月 24, 2017

[日本酒知識] 謎一般的釀造酒精,加這個幹啥?

釀造酒精是什麼? 為什麼要加到清酒裡? 加進去之後又會對酒造成什麼影響呢?

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啤酒知識, 知識庫 九月 23, 2017

[啤酒知識] 罐裝啤酒其實比玻璃瓶好喝?你不知道的罐裝啤酒長處

你也聽別人說「玻璃瓶啤酒比較好喝」嗎?其實這不過是個迷思,罐裝啤酒好厲害的!

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威士忌知識, 知識庫 九月 22, 2017

[威士忌知識] 威士忌挑選指南- 各場合最適合的威士忌?

跟朋友去KTV唱歌狂飲,你卻帶了一隻30年單一純麥威士忌?用來調酒該買啥?

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其他調酒知識, 知識庫, 調酒知識 九月 22, 2017

[調酒知識] 吧檯內的大廚–關於冰的藝術

冰塊對調酒有多重要?讓現役調酒師告訴你為什麼大家這麼在意冰塊!

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知識庫, 葡萄酒知識 九月 21, 2017

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你最近常常聽到「RM香檳」(或小農香檳)嗎?這種香檳跟我們平常看到的大廠香檳有什麼不一樣?

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特別企劃, 誠實酒記 九月 19, 2017

[誠實酒記] 都市裡的熱帶叢林 –Tavern D the Rum BAR(台北市信義區)

台北也出現了Rum Bar? 這次特派員們潛入有大量蘭姆酒收藏的Tarvan D,這是個什麼樣的地方呢?

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