[調酒知識] 醉漢的起點-酒吧是怎麼來的?
常常跑酒吧的你,是否有想過酒吧是怎麼來的?又為什麼被叫做「Bar」呢?
注目焦點
常常跑酒吧的你,是否有想過酒吧是怎麼來的?又為什麼被叫做「Bar」呢?
每個酒廠都有一個隱藏在暗處的萌萌守護者,沒錯!就是「威士忌貓」!
釀造酒精是什麼? 為什麼要加到清酒裡? 加進去之後又會對酒造成什麼影響呢?
你也聽別人說「玻璃瓶啤酒比較好喝」嗎?其實這不過是個迷思,罐裝啤酒好厲害的!
跟朋友去KTV唱歌狂飲,你卻帶了一隻30年單一純麥威士忌?用來調酒該買啥?
冰塊對調酒有多重要?讓現役調酒師告訴你為什麼大家這麼在意冰塊!
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葡萄酒作為收藏品,有些真的在拍賣中賣出嚇死人的價格...五支最貴的葡萄酒,看了價錢你也驚呆啦!
台灣人對雪莉酒可能有點陌生,事實上,雪莉酒可是19世紀最受歡迎的葡萄酒喔!
酒母的不同,會讓清酒的口味也有很大差別喔!速醸、生酛、山廃究竟差在哪裡?
霜害是什麼?為什麼會對葡萄產量有這麼大影響?
第10名的要價可能都超過一些人的年薪,為了喝這些威士忌,家裡沒有個銀行還真的喝不了呢...