[調酒知識] 琴費士Gin Fizz- 調酒的永字八法
你有聽過要考驗一個調酒師的技術，就點「Gin Fizz」嗎？這杯調酒真的這麼可怕？
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[日本酒知識]全世界最古老的10間清酒酒造
清酒自西元710年的奈良時代起就有釀酒的紀錄，現存最古老的酒造接近900年前開始釀酒的。你知道全世界最古老的10間酒造是哪些嗎？
[清酒知識]為什麼清酒瓶都是褐色或是綠色的呢？透明的不好嗎？
明明透明、亮色的玻璃瓶比較容易受到消費者注意，但是絕大部分的清酒都是使用褐色、或是綠色的玻璃瓶呢？就讓我們告訴你。
[葡萄酒知識] 酒瓶底的凹槽：到底是高貴的象徵、還是時代的遺跡？迷思破解
常常有人說葡萄酒瓶的凹槽越深，表示這瓶酒越好。到底這件事是真的，還是以訛傳訛呢？
[市場解讀] 「離線酒吧 Offline Bars」興起！人們為什麼願意在酒吧中放下手機？
數位排毒的風潮也吹進了酒吧，人們為什麼想要放下手機？
[調酒知識] 拉弗格計畫Laphroaig Project- 泥煤 X 夏翠絲的獨特組合
這杯調酒使用的材料也十分刁鑽，能喝到完整版的店家應該屈指可數啊~
[啤酒知識]你的垃圾我的寶─啤酒泡沫
液面上的泡沫，是啤酒主要外觀特徵。但很多酒客為了想多喝一口啤酒，而向店家要求一杯沒有泡沫的啤酒。殊不知少了泡沫，反而會讓你手中的啤酒顯得黯然無光呢！
各國奇妙喝酒規定與禁令：泰國下午禁酒？阿拉斯加禁止餵麋鹿喝酒？
2~5點不能賣酒？三個人在街上喝酒會被抓？調酒師必須在客人看不到的地方調酒？什麼奇怪的規定！
[調酒知識] 你能喝幾杯？6款「高酒精度經典調酒」推薦
這些濃度超高的調酒，你試過哪幾杯？
[調酒知識] 什麼是「超級果汁Super Juice」？讓你的檸檬汁效期更長、產量更多
同樣的檸檬，可以做出6倍的果汁、效期延長，味道還和新鮮果汁一樣好，這麼神奇的東西到底是什麼？
[烈酒知識] 酒精濃度標示英文解析：Cask Strength、Barrel Proof與Full Proof差在哪？
Cask Strength、Barrel Proof、Full Proof、Navy Strength、Over Proof之類，這些各代表什麼意思、又有什麼不同呢？
日本居酒屋、酒吧的「小菜（お通し）＆座位費（お席料）」是強迫消費嗎？
為什麼會有小菜（お通し）費用、座位費（お席料）？這篇就是讓大家能在日本開心旅遊的小小解答。