[日本酒知識]清酒能夠長期熟成嗎？是不是越新鮮越好喝？
前陣子Threads上網友討論，說清酒其實是有「有效期限」，而且大多沒有設計「長期熟成」，真的是這樣嗎？
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美國烈酒出口加拿大慘跌70%，誰在版圖洗牌下得利？
這場地緣政治引發的版圖洗牌，給了全球烈酒集團什麼啟示？在產能過剩與需求放緩的雙重壓力下，企業又該如何分散風險？
為什麼輕井澤威士忌這麼貴？認識拒絕消逝的日威之王
提起日威王者，許多人第一時間會想到「輕井澤」，這個曾是拍賣最高價的日本威士忌，為什麼會這麼貴呢？
「療癒美食系」Comfort Food調酒興起：奶油、起司也能入酒！
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酒也會暈船！為何經過長途運送需要休息靜置？
暈船說法不僅出現在葡萄酒，許多威咖也說剛到貨的威士忌要靜置一陣子才好喝。
[經典調酒] 阿拉斯加 Alaska – 豐富草本香氣的重酒感調酒
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[威士忌知識]Coffey Malt / Grain是什麼？從Coffey Still科菲氏蒸餾器說起
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2026全球頂尖酒吧最愛用的蘭姆酒 Top 10
今年排名前三與去年一模一樣有點無趣，反而是Clairin登上趨勢品牌榜首令人意外
[日本酒知識] 3種清酒常見瓶蓋大解密：一次看懂旋蓋、王冠蓋、複式王冠
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2026全球頂尖酒吧最愛用的龍舌蘭 Top 10
龍舌蘭依然是這幾年最火熱的烈酒，「最佳龍舌蘭銷售品牌」爭奪戰也是所有品項中競爭最激烈的。
[啤酒知識] 什麼是「Guinness 60/40」？無酒精＋原版黑啤的邪教喝法？
這次並不是挑戰怎麼玩才夠浮誇吸睛，而是將無酒精健力士與原版健力士混合，變成酒精度僅有1.7%的低酒精版Guinness 60/40。
2026 全球頂尖酒吧最愛用的琴酒 Top 10
最大的意外，應該還是Monkey 47首次沒有進入榜單...