[葡萄酒知識] 年份越久的葡萄酒越好喝?「適飲期」是啥?
很多人特別鍾愛高年份的酒,但是真的葡萄酒擺越久就越好喝嗎?
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很多人特別鍾愛高年份的酒,但是真的葡萄酒擺越久就越好喝嗎?
你知道這款不管名稱、材料都相當義大利的經典調酒,其實完完全全是由日本發明的嗎?
聽到假酒就覺得可怕!但究竟有哪些假酒?又該如何避免呢?
前陣子美國流行一種顏色繽紛、看起來很像大杯水果冰沙的「果昔啤酒」,這種看起來有很多果泥的啤酒有什麼魅力呢?
架上的威士忌顏色有深有淺,該選哪款好呢?酒色深淺是怎麼造成的?喝起來哪裡不一樣呢?
究竟這是個什麼樣的節日,讓威士忌粉絲們都心嚮往之呢?
全世界的啤酒類型雖達百種以上,但大多可依酵母品種及發酵方式,區分為愛爾或拉格。因此這也成了想要進一步認識啤酒的朋友們,最該先了解的啤酒分類方式。
為什麼在會在裡面加氣泡水?日本人又一神秘做法
美國威士忌的製程會強調是使用「酸醪」或是「甜醪」,但酸醪與甜醪各代表了製程的那個階段不同,又有什麼不同的風味?讓這篇文章簡單簡單的讓你瞭解。
你有聽過要考驗一個調酒師的技術,就點「Gin Fizz」嗎?這杯調酒真的這麼可怕?
清酒自西元710年的奈良時代起就有釀酒的紀錄,現存最古老的酒造接近900年前開始釀酒的。你知道全世界最古老的10間酒造是哪些嗎?
明明透明、亮色的玻璃瓶比較容易受到消費者注意,但是絕大部分的清酒都是使用褐色、或是綠色的玻璃瓶呢?就讓我們告訴你。