[誠實酒記] 惠比壽啤酒吧Yebisu Bar- 特殊酒款一次喝(日本各地)

臨時發現的惠比壽啤酒吧,沒想到有吃有喝,品質又都很不錯,到日本很值得一去啊~

前段時間小編去了趟大阪,只是在難波亂晃的時候突然眼角餘光一瞥……

惠比壽啤酒吧Yebisu-Bar-招牌

「嗯?這個是?這邊竟然有惠比壽啤酒吧?」

剛剛好還沒有吃晚餐,本來要去吃拉麵的馬上改變心意,手刀衝進惠比壽酒吧啦~

全日本各地都有的惠比壽啤酒吧

雖然說小編是在大阪喝到的,但事實上Yebisu Bar在全日本各地都有,通常都會在大車站附近,大家有經過的話都可以找找看,下面的官網可以查詢各地的店家:

惠比壽酒吧日本各地店家查詢>>

而大部分的惠比壽啤酒吧都是餐酒館的形式(每個地方提供的料理不一定相同),非常適合直接在這邊把晚餐順便解決掉。

惠比壽啤酒吧Yebisu-Bar-平板點餐

點餐都是用平板點餐,系統都有英文可以選,就算日文破破的也完全沒有問題唷!

一定要嘗試的五款啤酒餐酒搭

惠比壽啤酒吧Yebisu-Bar-餐酒搭菜單

讓我們一起來看看菜單吧,其中最最最吸引小編的,就是這個「Marriage Tour」五款啤酒餐酒搭組合了,一共會有五款不同的惠比壽啤酒(一般款、黑啤酒、Meister、琥珀和艾爾),都是新鮮現拉,泡沫綿密。

惠比壽啤酒吧Yebisu-Bar-五款啤酒餐酒搭

目測一杯的量大概是150~200ml左右,如果只單純喝五款酒的話價格是1870日幣(約400台幣),但來了怎麼能不試試看餐酒搭組合呢?搭上五款小食的話是2750日幣(約600台幣),相當划算。

每一款酒跟食物都有特別搭配,有興趣的話他們還有提供一份搭餐地圖,讓你更了解不同惠比壽啤酒適合搭什麼餐點。

惠比壽啤酒吧Yebisu-Bar-品飲地圖

其中小編覺得相當搭的就是「黑啤酒搭Cream Cheese與山葵小餅乾」,濃厚的黑啤酒和cheese醇滑的口感相當適配,又可以完美兼容山葵的刺激感,是沒有想過的搭配組合呀!另外「艾爾搭番茄乾」也意外的不錯,出現了一點Red Eye的感覺,旨味和艾爾相當契合。

啤酒調酒也不容錯過

另外相當特別的是,惠比壽啤酒吧還主打啤酒調酒,一樣有提供一套五款的啤酒調酒品飲組(也可以搭餐)。不過因為已經喝完一套餐酒搭組合了,小編實在是有點怕喝不完太撐,因此決定點一杯Red Eye漱漱口。

惠比壽啤酒吧Yebisu-Bar-Redeye

Red Eye是一款相當好做的調酒,就是啤酒+番茄汁,聽起來有點獵奇,但其實搭餐性很強也很美味,沒試過的朋友可以在家試試喔~

這邊的Red Eye是可以選你想要的基底的,小編想要比較清爽的就選了最一般的惠比壽,後來想想或許應該要選艾爾才對?這樣才跟餐酒搭的搭配相同呀。

第一口下去的時候覺得「嗯?蕃茄味好淡?」但其實是因為調酒師做的時候是做成有點飄浮感,番茄汁大部分在底層而啤酒在上層,喝到下面的時候番茄感就相當強了,總結是一杯清爽好喝的Red Eye,果然啤酒本身好喝怎麼樣都不會太差。

其他餐點

小編還有另外點了一份鐵板牛橫隔膜搭配,就是…正常的燒烤橫隔膜,調味比較淡,搭搭酒是還不錯,但沒有特別點的必要。

後來因為覺得碳水不足,就再點了份披薩,這邊有一個很棒的地方就是披薩可以點半份!實在是太適合一個人來的朋友啦。

這份6種起司披薩就相當優秀,不過裡面有加藍紋起司這種味道比較強烈的起司,如果不喜歡的朋友要斟酌一下。另外附上了蜂蜜,淋上之後就變得像甜點一樣,作為收尾也是相當適合。

總結

總結來說,惠比壽啤酒吧個人認為是相當值得一去的,尤其有許多台灣沒有的品項可以喝,很值得一試。如果有朋友一起可以分擔的話,再點一套啤酒調酒組合應該會相當不錯。

價錢也頗划算,尤其現在的日幣匯率實在太香了,小編點了一套餐酒搭flight、一杯啤酒調酒、一份橫隔膜和半份披薩,總價大概5000日幣(約1100台幣),吃喝的相當開心。

推薦給喜歡啤酒的朋友,一定要去一次!

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