帝亞吉歐的貴貴系列Prima & Ultima最近釋出第四章的消息,這次一樣推出了8瓶,不過挑選的酒廠和去年有些不同。因為Prima & Ultima每年都會由集團不同調酒師來操刀,第一年是由已經退休的傳奇調酒師Jim Beveridge,第二年則是由蘇格登調酒師Maureen Robinson擔綱,去年的話是Craig Wilson,也就是慕赫的調酒師,到了今年則是由約翰走路的調酒師Emma Walker來挑選酒款。
這次Emma博士挑選了哪些酒款呢?一起來看看吧!
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泰斯卡 Talisker 1976
- 年份:46年
- 酒精濃度:50.9%
- 裝瓶數:771瓶
這次最受屬目的肯定是這款,是酒廠出過有史以來年份最高的一款。在美國橡木桶中陳年,裝瓶前有在單一個邦穹桶中休息一陣子。
Brora 1977
- 年份:45年
- 酒精濃度:53.4%
- 裝瓶數:413瓶
這是Brora 1977年最後剩下的美國橡木桶,帶有著泥煤風味,也是酒廠最後一年蒸餾泥煤威士忌。
Port Ellen 1978
- 年份:43年
- 酒精濃度:48.2%
- 裝瓶數:794瓶
在美國橡木桶中熟陳,這也是帝亞吉歐的庫存中,最後4個美國橡木桶的Port Ellen。
克里尼利基 Clynelish 1996
- 年份:26年
- 酒精濃度:52%
- 裝瓶數:889瓶
具有實驗性質的酒款,使用PX和Oloroso兩種雪莉酒潤桶的歐洲橡木桶進行熟成。
樂加維林 Lagavulin 1997
- 年份:25年
- 酒精濃度:50.7%
- 裝瓶數:625瓶
使用美國橡木桶熟陳。
歐本 Oban 1996
- 年份:26年
- 酒精濃度:55.2%
- 裝瓶數:428瓶
首次出現在系列中,使用再次填充的歐洲橡木桶,是該酒廠中罕見使用的桶型。
蘇格登 Singleton of Dufftown 1985
- 年份:37年
- 酒精濃度:47.7%
- 裝瓶數:511瓶
在美國橡木桶中熟陳,當時是要用於調和威士忌中,但卻被忘在倉庫中,直到帝亞吉歐收購Dufftown後才發現。
貝蒂維克 Pittyvaich 1992
- 年份:30年
- 酒精濃度:55.5%
- 裝瓶數:609瓶
使用PX雪莉桶和Oloroso雪莉桶,這間也是已經關閉的酒廠,這次裝的則是關廠前最後一批該桶型的酒液。之前曾在2022的Special Release出過,一樣是30年,不過是使用波本桶。
這次的Prima & Ultima成套預計僅會販售413組,售價是45,580 英鎊(約為台幣180萬元),比去年上漲了不少,現在已經可以先到官方網站登記,並預計在10/11關閉網站。
資料來源:Whisky Advocate
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