世界威士忌競賽WWA 2023獎項出爐- 眾多新面孔上榜

今年的獎項可以說是大洗牌,有許多黑馬上榜,究竟有哪些值得關注的新星呢?

最新的World Whisky Award 2023獎項出爐了~今年可以說是頗為特別,有不少新面孔上榜,看來有許多的新酒廠作品都很值得威迷關注一下喔!

讓我們來看看今年的榜單,介紹一些酒款給大家吧!

單一麥芽威士忌

最佳單一麥芽威士忌

MH-奶與蜜元素系列雪莉桶單一麥芽威士忌

M&H 奶與蜜- 元素系列 雪莉桶

大家最關注的單一麥芽獎項就是新面孔- 由以色列酒廠M&H「奶與蜜元素系列 雪莉桶單一麥芽威士忌」奪下,這是一款無年份的單一麥芽威士忌,酒精度46%,有明顯雪莉調性,是油酯感很高的年輕酒款。

Milk & Honey Distillery 奶與蜜蒸餾廠是以色列的第一家酒廠,以色列也是高溫地區,威士忌熟成快速,Angel share有9~10%左右。M&H之前也由Dr. Jim Swan指導(也是台灣Kavalan的前顧問),師出同門也有一些相似的地方,像是大量使用STR桶等。

M&H近期的聲譽相當不錯,台灣也有代理商,推薦大家可以試試看。

最佳單桶單一麥芽

Glen Scotia – First Fill Bourbon Cask No .372

最佳單桶來自Glen Scotia格蘭帝,這家位在坎貝爾的蒸餾廠。

酒款「First Fill Bourbon Cask No .372」是初次波本桶單桶,酒精濃度56.4%,經過了13年的陳年。由於裝瓶數量只有218瓶,可能想喝也喝不到呢~

最佳小批次單一麥芽

J-Corry-Irish-Whiskey-The-Flintlock-No.-3

JJ Corry Irish Whiskey – The Flintlock No. 3

來自愛爾蘭「JJ Corry Irish Whiskey」的酒款「The Flintlock No. 3」,JJ Corry過去並沒有在WWA取得過什麼特別突出的成績,也是一批黑馬。

比較特別的地方是,JJ Corry其實並不算是一家「酒廠」,他們做的事情叫做「Irish Whiskey Bonding」- 他們會跟各個酒廠購買new make原酒或威士忌,然後自己熟成後勾兌裝瓶,這種人被稱為bonder,有點像是早期愛爾蘭個人IB商的感覺。在愛爾蘭威士忌的黃金年代有不少人做這種生意,但愛爾蘭威士忌沒落後這個產業也隨之消失。

JJ Corry有數百個木桶的原酒庫藏,而這款The Flintlock No. 3熟成了15年,度數為46%。使用了六個波本桶的原酒調和而成,而後進入Moscatel雪莉桶,據稱是比較花果香氣型的酒款,裝瓶數為1500瓶。

調和類威士忌

最佳調和威士忌

Breckenridge-Distillery-High-Proof-Blend-Whiskey

Breckenridge Distillery – High Proof Blend Whiskey

蠻少見在調和類竟然是美國威士忌奪名,但Breckenridge Distillery之前已經拿下過不少次最佳美國調和威士忌,在2008年才創立,以高裸麥比例的調和波本最為出名。

這一次的High Proof Blend Whiskey裝瓶度數為105 proof (52.5%),據說明是一款味道強勁,有不少巧克力、焦糖、果乾等深沈風味的酒款。

最佳限量調和威士忌

Ichiro's Malt & Grain Blended Japanese Whisky 2023

Ichiro’s Malt – Grain Blended Japanese Whisky 2023

Ichiro’s Malt秩父一直都是這個獎項的常客,2019、2021都是它奪下,大概就是每兩年就要拿一下的意思。(?)

最佳調和麥芽威士忌

竹鶴Pure-Malt

竹鶴Pure Malt

竹鶴也是常常在調和麥芽類拿牌了,不過NAS倒是第一次在這邊奪冠,大家對竹鶴這款最具代表性的普飲應該也不陌生吧。

值得一提的有趣得獎者

最佳穀物

Hwayo-X.-Premium

Hwayo – X Premium

這個獎項過去常常是日本得到,但今年竟然竟然~~~~是韓國得到呢!

這款X Premium來自「火堯燒酒」,這家酒廠很有趣,母公司光州窯本來是做陶瓷產品的,後來開始做酒跟食品。火堯是2005年開始的高階燒酒品牌,當然要使用母公司的陶瓷來裝瓶,瓶子頗有特色。

主要原料使用「米」,是一款在2013年就推出的限量酒款,度數為41%。

最佳New Make新酒

龜田蒸溜所-Newpot-Peated

龜田蒸溜所- Newpot Peated

來自日本新潟的酒廠,也是新潟的第一間蒸溜所,在2021年才開始運轉,預計2024年會推出第一款真威士忌作品。

目前的原料主要來自蘇格蘭,也有少量來自新潟當地農家,有計劃之後推出100%使用當地農產品的酒款。新潟也是知名的好米之鄉,因為龜田也預計會推出米威士忌,或許也會有米+麥芽威士忌的調和作品?

大家接下來也可以多多關注這家酒廠喔~

美國威士忌類

最佳美國威士忌

Storm-King-Distilling-Co.-Side-Gig-Whiskey

Storm King Distilling Co. – Side Gig Whiskey

Storm King Distilling Co來自美國科羅拉多州,製作各式各樣的烈酒包含龍舌蘭、琴酒、威士忌、伏特加、蘭姆酒……基本上就是什麼都做啦~而Side Gig Whiskey據稱只是酒廠的Side project做好玩實驗的,得獎的第五批次是一款3年陳年,45%的酒款。據說每一批的陳年時間跟配方通通不一樣,真的是好玩的實驗品。

最佳波本

The Representative Small Batch Bourbon

四年陳年的小批次波本,只有20桶的量,該酒款不在肯塔基州而是在印第安納州的MGP蒸餾廠蒸餾的。

最佳田納西威士忌

Jack-Daniels-Bonded

Jack Daniel’s – Bonded

大家都很熟悉的Jack Daniel’s,這款Bonded是使用原本的No.7配方,陳年至少四年後挑選適合的橡木桶勾兌而成。所謂「特別適合」指的是有深沈顏色、強烈有勁的風味與優長尾韻,用100 proof(50%)度數裝瓶。

最佳小批次波本

Elijah Craig – Barrel Proof C922

相當受歡迎的Elijah Craig,這是一款原桶強度62.4%的小批次酒款,以焦糖和香草風味為主。

其他獎項

這邊統整一些其他獎項:

  • 最佳加拿大調和威士忌: 加拿大 Venerable- Gibson’s Finest
  • 最佳玉米威士忌:澳洲 Red Corn Whiskey- Upshot
  • 最佳調味威士忌:愛爾蘭 Tullamore DEW- Honey
  • 最佳壺式蒸餾威士忌:加拿大 Macaloney’s Island Distillery- Kildara Signature Selection
  • 最佳裸麥威士忌:荷蘭 Millstone- 100 Rye
  • 最佳單一穀物單桶威士忌:蘇格蘭 Rare Auld Grain- Invergordon 32yr
  • 最佳單桶波本威士忌:美國 Tumblin’s Dice- Single Barrel
  • 最佳單一裸麥單桶威士忌:丹麥Stauning Whisky Rye Maple Syrup Cask No.517
  • 最佳小麥威士忌:美國 Lone Elm- 4yr Single Barrel

更多資訊請參考:WWA 2023官網

延伸閱讀:

[深度討論] 英國與印度的自由貿易協定FTA,對威士忌產業有何影響?

[威士忌知識] 2023蘇格蘭威士忌出口排名!台灣這次僅排第四?

裸麥威士忌Rye Whiskey – 新手入門、品項推薦與相關調酒


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