[開箱實測] 日本可樂比較好喝嗎?台日可樂盲飲對抗

不同地方產的可樂味道不一樣?直接拿日本可樂和台灣可樂比較一番!

可樂是大家調酒的好夥伴,什麼東西套可樂幾乎都很好喝,但可樂竟然產地不同味道也不同嗎?大家是不是有聽說過「日本的可樂比較好喝!」這個都市傳說呢?

這次剛好小編逛唐吉軻德忠孝新生店時候,發現他們有進日本可樂,身為可樂重度愛好者的小編當然要趕快買一些回來,給他來個盲飲大比較啦~

台日可樂

外觀包裝與成分比較

首先,我們先來看一下製作原料的部分:

台日可樂製作原料

台灣:碳酸水、高果糖糖漿、蔗糖、焦糖色素、磷酸、香料、咖啡因。

日本:碳酸、糖類(果糖葡萄糖液糖、砂糖)、焦糖色素、酸味料、香料、咖啡因。

基本的組成概念還是一樣的,據說會使用當地素材的部分是「糖類、碳酸水」這兩個部分,是導致風味有微妙差異的地方。

台日可樂營養標示

熱量和營養也稍有不同,以目前有揭露的資訊我們來換算比較一下:

台日可樂營養差異表

鈉含量大概是最大的不同,熱量和碳水也有一點差異。

實際喝起來有什麼不同呢?

為了確保公平公正,這次我們用盲飲的方式來比較,先確認兩個地方生產的味道真的有所不同。

左邊的A款和右邊的B款,視覺上看不太出明顯差異

在外觀上看不太出來有什麼特別不一樣的地方,看來還是需要用香氣和味道來一辨雌雄,讓我們一起來聞一下~

喔喔!在香氣上就有差了,就算還說不出哪一款是台灣的,但聞起來確實有可以辨識的明顯差別:

  1. A- 比較輕盈、感覺檸檬的酸感更突出一下
  2. B- 更多的焦糖感、更濃縮一點的感覺

最後一起來喝喝看……嗯,剛入口的前段差異不大,但氣泡感過去之後的尾韻就有點差別:

  1. A- 尾韻比較短,較輕盈
  2. B- 尾韻較長,焦糖感較明顯一些,但也不會甜膩

從現有的資訊,大家猜得出來哪一款是日本可樂嗎?

謎底揭曉~A是台灣可樂;B是日本可樂喔!

總結

基本上日本可樂的整體風味要更濃縮一些,焦糖感也更重一點。之前有些網友有提到過氣泡和甜度的差異,在有冰透的情況下,這邊的差異沒有非常明顯,一起嘗試盲飲的夥伴感想也差不多。(也可能跟我們使用的杯型有關)

小編個人來說,是更偏好日本的口味一些些,但也沒有到覺得差很多這樣。大家比較喜歡哪裡的可樂呢?

*但因為日本可樂的價格高很多,太常喝應該會破產…還是多多喝台灣可樂吧~

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