Four Roses發表首款「實驗系列」威士忌,以水楢過桶翻轉傳統波本熟成
為什麼Kirin 掌管的20多年間被認為是離經叛道的「過桶波本」,卻在美商Gallo接手後打破傳統?
注目焦點
為什麼Kirin 掌管的20多年間被認為是離經叛道的「過桶波本」,卻在美商Gallo接手後打破傳統?
Bacardi集團宣佈完成對Teeling的全資收購,顯示10多年來愛爾蘭威士忌產業復興,開始進入需要烈酒集團通路的成熟期。
噶瑪蘭特別選用波特酒中極具珍稀性1982年份的 Colheita 波特酒桶進行熟成,賦予酒液更深層且濃郁的酸甜莓果與成熟桑椹的甜美果韻。
KDI與西武HD合作的「富良詩蒸餾所」,預計將於2029年秋季完工開幕,目標是打造國際級日本威士忌生產、沉浸式體驗。
相較於2022年的榮景,2025年對於蘇格蘭威士忌產業來說格外艱困,排名前三的龍頭地位雖然穩固,但銷售量皆呈現下滑趨勢。
由WHISKY TASTE團隊全新企劃的「日本威士忌匠心工藝展」將聚焦為「工藝取向、品牌敘事、風味深度」而生的日本威士忌專業展會。
曾代表自由、叛逆與美國夢的「波本威士忌」,正遭遇史上最嚴重的斷崖式崩盤。這個曾橫掃全球的黃金液體,為什麼突然賣不動了?
從熱帶水果、水果糖香到紅色莓果與果乾氣息,每一款塔木嶺都像是翻開一本關於水果風味的迷人故事。
日本威士忌與美國威士忌共同熟成,會帶來什麼樣的風味?
對於許多威咖來說,「黃色潛水艇」是艾雷島酒廠布萊迪的代表地標,而且這背後有段小故事…
格蘭利威 2026 年再度強勢登場,以獨獻台灣的驕傲與款待心意,致敬站上世界舞台的台灣科技實力。
資深酒友都會說使用壺式蒸餾器能做出風味濃郁的烈酒,而柱式蒸餾器的酒體比較輕爽沒個性,但真的只有二分法這麼簡單嗎?