全球首款「木頭＋石頭」混合桶，石頭蓋板的緩慢熟成邏輯
石頭也可以拿來熟成酒？「木石混合桶」的新創意，讓釀酒師能更加精準控制葡萄酒氧化。
注目焦點
蘇格蘭威士忌2025年報告出爐：出口數據雙雙下滑，台灣市場大跌22%
昨天蘇格蘭威士忌協會公布了2025年的出口數據，出口量與出口金額雙雙下滑。台灣出口金額更是大跌22%，市場排名下滑至第6！
酒莊春秋真實版？龍舌蘭市市長向當地酒廠勒索遭逮
龍舌蘭市市長竟然與墨西哥跨國販毒集團CJNG聯手，直接向當地酒廠進行勒索，連金快活也是受害者。
「惠比壽∞啤酒」2/25酒廠限定販售，複刻百年前酵母與啤酒花風味
想試試看明治時代的啤酒風味嗎？抽空去東京惠比壽就能喝到啦！
Taiwan Cocktail Camp 2026 攜手打造亞洲首次四城聯動雞尾酒嘉年華
Taiwan Cocktail Camp 2026 橫跨四城登場，由臺灣頂尖酒吧團隊策劃，集結亞洲調酒師推動跨城交流與健康飲酒理念。
綠芽酒藏跨界攜手 CAMA CAFE！2026 新春獻映「SAKEICE」微醺甜點
日本酒與威士忌入料SAKEICE雪頂咖啡凍登場，透過日本地酒與精品咖啡的深度對話，為台灣消費者帶來「微醺新春」感官饗宴。
《BAR PINE 松》第八季酒單正式登場：從圓桌到酒杯，〈辦桌〉成為風味敘事
以台灣傳統流水席文化為靈感，將辦桌中熟悉的節奏、象徵與人情記憶，轉化為一杯杯可被品飲的風味敘事。
Four Roses要換老闆了！日本麒麟以7.75億美元售予Gallo
至於未來Four Roses會不會因Gallo強勢的銷售通路，更加提升品牌能見度呢？讓我們拭目以待！
Ardbeg委員會推出史上最高酒精度10年原桶強度威士忌
Ardbeg將推出委員會版本的Ardbeg TEN Cask Strength，這是暨2003年之後，第二次推出原桶強度版本的Ardbeg Ten。
2026全球頂尖酒吧最愛用的伏特加 Top 10
伏特加的排名可說是勢均力敵，品牌間的差異相當小。
巴斯兔英國啤酒最受歡迎啤酒類型：英國啤酒「巴斯兔 聖物」全新登台
英國巴斯兔聖物琥珀艾爾登台，無麩質認證、蜜糖麥芽香氣溫潤易飲。
BrewDog關閉烈酒部門，品牌光環背後的內憂外患
曾在精釀啤酒圈掀起「龐克革命」、備受推崇的 BrewDog，近期正式宣布停止旗下烈酒生產，蒸餾團隊將逐步收尾並出售庫存。