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日本酒知識, 知識庫 十一月 5, 2025

[日本酒知識]「灘の男酒、伏見の女酒」,釀造水為何是日本酒的風味關鍵?

你聽過「灘の男酒、伏見の女酒」這句話嗎?男酒和女酒到底有什麼差異呢?

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「泥煤神獸」奧特摩 16 系列三款新品抵台
  • 奧特摩
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台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十一月 5, 2025

「泥煤神獸」奧特摩16系列,攜手台灣首次發售奧特摩艾雷島嘉年華限定版正式上市

布萊迪酒廠推出奧特摩16系列與限定版Polyphonic 2025,展現極致泥煤風味與艾雷島風土魅力。

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  • 龍舌蘭
精選酒聞 十一月 3, 2025

龍舌蘭之亂進度更新:帝亞吉歐公開反擊!批佛州訴訟「根本是抄襲」

被指訴旗下 Don Julio 和 Casamigos 龍舌蘭非「100% Blue Agave」製作,帝亞吉歐終於不忍了!他們正式要求法院駁回訴訟。

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臺虎X歐肯威士忌「虎溜肯氣泡調酒」_封面圖
  • 歐肯
  • 臺虎
  • 調酒
精選酒聞 十一月 3, 2025

臺虎與歐肯威士忌跨界玩調酒! 全新「虎溜肯」調酒,開啟輕鬆喝威的飲酒風格

臺虎精釀 × 歐肯威士忌推出「虎溜肯氣泡調酒」,以茶香氣泡打造輕盈微醺新風格。

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高流四週年系列壓軸鉅獻!12月下酒祭、聖誕趴免費入場打造音樂不夜城_封面圖
  • 啤酒
  • 調酒
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十一月 3, 2025

高流四週年系列壓軸鉅獻!12月下酒祭、聖誕趴免費入場 打造音樂不夜城

高流四週年壓軸登場!《下酒祭》《聖誕趴》融合韓風美食與歐式市集,打造港灣冬日音樂盛宴。

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  • Stout
  • 啤酒
精選酒聞 十一月 2, 2025

[啤酒知識] 什麼是「Stout 司陶特啤酒」?濃郁焦香結合巧克力絲滑口感的黑金啤酒

你曾經喝過 Stout 司陶特啤酒、這種深黑色、醇厚、飽滿的啤酒嗎?我們來介紹這個由18世紀末發展出各式各樣衍生口味的「黑金家族」。

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  • Highball
  • 山崎
精選酒聞 十月 31, 2025

新款山崎Highball「醇香深韻」,雪莉桶X高年份水楢桶 日本限定發售

之前的山崎罐裝Highball水楢桶版、雪莉桶版你都有收嗎?那這次直接加在一起,你們應該會更喜歡!

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Kirin-Four-Roses-Cover
  • 威士忌
  • 波本
精選酒聞 十月 30, 2025

日本麒麟考慮出售 Four Roses,目標價格10億美元,未來動向備受關注

這個曾度過美國禁酒令的百年波本酒廠,未來將花落誰家?

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《麥卡倫 雪莉新裝 360 體驗》
  • 威士忌
  • 麥卡倫
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十月 30, 2025

《麥卡倫雪莉新裝360體驗》登場,展演「雪莉王者」工藝、品質與創新美學

麥卡倫於信義A19舉辦《雪莉新裝360體驗》特展,以沉浸設計展現經典風味新篇章。

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  • 琴酒
其他烈酒知識, 知識庫 十月 29, 2025

[市場解析] 琴酒告別爆發期:回歸本質,還是新一波變革起點?

曾經琴酒就像是酒吧裡的明星,每個新款都能成為話題與想像;但現在人們似乎變得更加冷靜挑剔,琴酒的銷售量也在疫情後告別爆發期。

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KIRIN-Bar-BEER推《探索工藝Bar》企劃_封面圖
  • KIRIN
  • 啤酒
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十月 29, 2025

KIRIN Bar BEER 探索工藝Bar,串聯八大工藝店家,開啟啤酒生活美學新體驗

KIRIN Bar BEER攜手八大工藝品牌,結合探店體驗、打造專屬禮物與體驗課程,讓傳統工藝走入日常生活。

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響HIBIKI以自然共鳴詮釋調和之藝限量藝境珍藏系列_封面圖_02
  • 威士忌
  • 響HIBIKI
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十月 29, 2025

響HIBIKI 以自然共鳴詮釋調和之藝,限量藝境珍藏系列,詮釋跨界美學交響

響HIBIKI攜手藝術家千住博推出限量聯名酒款,並於台北101舉辦藝術特展,展現日本威士忌匠藝美學。

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