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軒尼詩十二生肖系列2026駿馬典藏版_封面圖
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精選酒聞 二月 23, 2026

軒尼詩十二生肖系列首度尊榮呈獻,集結歷代馬年生命之水淬鍊駿馬傳奇

嚴選歷代馬年珍稀生命之水,雷諾調和詮釋駿馬優雅、活力與永恆工藝,風味層次細膩平衡美。

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精選酒聞 二月 22, 2026

蘭姆酒將進入「無添加」時代?烈酒市場掀起透明度浪潮

「無添加蘭姆酒」正成為酒廠與消費者下一波訴求,人們不再追求品牌名氣,更在意原料成分與生產過程的透明化。

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精選酒聞 二月 20, 2026

英國自2月起全面調漲酒稅,產業協會警告恐適得其反

常喝威士忌的朋友們應該都知道,在臺灣的威士忌價格比蘇格蘭產地還要便宜,而且今年2月之後,酒稅的差距會更明顯。

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  • 調酒
知識庫, 經典調酒介紹, 調酒知識 二月 19, 2026

[經典調酒] 阿拉斯加 Alaska – 豐富草本香氣的重酒感調酒

提到重酒感經典調酒,絕對會有人提到「阿拉斯加 Alaska」。江湖上還有句順口溜「阿拉斯加,一杯就蝦」,可見這杯酒後座力有多強。

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  • 橡木桶
  • 葡萄酒
精選酒聞 二月 15, 2026

全球首款「木頭+石頭」混合桶,石頭蓋板的緩慢熟成邏輯

石頭也可以拿來熟成酒?「木石混合桶」的新創意,讓釀酒師能更加精準控制葡萄酒氧化。

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SCOTCH蘇格蘭威士忌
  • 威士忌
  • 蘇格蘭
精選酒聞 二月 13, 2026

蘇格蘭威士忌2025年報告出爐:出口數據雙雙下滑,台灣市場大跌22%

昨天蘇格蘭威士忌協會公布了2025年的出口數據,出口量與出口金額雙雙下滑。台灣出口金額更是大跌22%,市場排名下滑至第6!

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  • 龍舌蘭
精選酒聞 二月 12, 2026

酒莊春秋真實版?龍舌蘭市市長向當地酒廠勒索遭逮

龍舌蘭市市長竟然與墨西哥跨國販毒集團CJNG聯手,直接向當地酒廠進行勒索,連金快活也是受害者。

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  • 啤酒
  • 惠比壽
精選酒聞 二月 11, 2026

「惠比壽∞啤酒」2/25酒廠限定販售,複刻百年前酵母與啤酒花風味

想試試看明治時代的啤酒風味嗎?抽空去東京惠比壽就能喝到啦!

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  • 調酒
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 二月 11, 2026

Taiwan Cocktail Camp 2026 攜手打造亞洲首次四城聯動雞尾酒嘉年華

Taiwan Cocktail Camp 2026 橫跨四城登場,由臺灣頂尖酒吧團隊策劃,集結亞洲調酒師推動跨城交流與健康飲酒理念。

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綠芽酒藏跨界攜手CAMA-CAFE_封面圖
  • 咖啡
  • 威士忌
  • 清酒
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 二月 11, 2026

綠芽酒藏跨界攜手 CAMA CAFE!2026 新春獻映「SAKEICE」微醺甜點

日本酒與威士忌入料SAKEICE雪頂咖啡凍登場,透過日本地酒與精品咖啡的深度對話,為台灣消費者帶來「微醺新春」感官饗宴。

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《BAR PINE 松》第八季酒單〈辦桌〉正式登場
  • BAR PINE
  • 調酒
  • 酒吧
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 二月 10, 2026

《BAR PINE 松》第八季酒單正式登場:從圓桌到酒杯,〈辦桌〉成為風味敘事

以台灣傳統流水席文化為靈感,將辦桌中熟悉的節奏、象徵與人情記憶,轉化為一杯杯可被品飲的風味敘事。

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Kirin-Four-Roses-Cover
  • KIRIN
  • 威士忌
  • 波本
精選酒聞 二月 9, 2026

Four Roses要換老闆了!日本麒麟以7.75億美元售予Gallo

至於未來Four Roses會不會因Gallo強勢的銷售通路,更加提升品牌能見度呢?讓我們拭目以待!

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