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其他調酒知識, 知識庫, 調酒知識 十一月 22, 2024

[調酒知識] 酒吧禮貌學:別再要求調酒師「加濃一點」!

你有遇過向調酒師反應酒不夠濃,要加重一點的人嗎?其實這樣點酒相當不OK!

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麥卡倫200週年限定珍釀_封面圖
  • 威士忌
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十一月 22, 2024

麥卡倫200週年限定珍釀「春宴系列 赫雷斯」以雪莉橡木桶故鄉迎接全新篇章

以麥卡倫雪莉橡木桶故鄉–西班牙赫雷斯為靈感,巧妙揉合歐洲橡木雪莉桶與美國橡木雪莉桶風味。

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Santo遭竊封面
  • 龍舌蘭
精選酒聞 十一月 21, 2024

美國龍舌蘭品牌Santo遭竊 兩輛貨車損失3200萬!

兩輛貨車被搬光就損失了3200萬!相當誇張的金額啊……

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鉑仕麥威士忌博物館_封面圖
  • 威士忌
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十一月 21, 2024

跨越四百年的古老匠心傳承,鉑仕麥威士忌博物館盛大登場

鉑仕麥特邀威士忌界的殿堂級人物—鉑仕麥酒廠首席釀酒師 (Master Distiller) Colum Egan親自從北愛爾蘭蒞臨台灣。

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路易十三年節特製限量禮盒_封面圖
  • 干邑
  • 白蘭地
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十一月 21, 2024

路易十三推出年節特製限量禮盒與贈品組合 為歡慶時刻增光添彩

路易十三以嶄新的面貌,為即將到來的節慶,推出特別訂製的限量版禮盒。

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天衡薄濁純米酒吉野一號_封面圖
  • 清酒
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十一月 21, 2024

榮獲亞洲清酒大賞台灣清酒「天衡」再推新作「薄濁純米酒 吉野一號」

去年「天衡純米酒吉野一號」,甫推出便榮獲OSA亞洲清酒大賞肯定,再次推出第二款新作「天衡 薄濁純米酒 吉野一號」。

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大筆財富金門高粱酒禮盒_封面圖
  • 高粱
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十一月 21, 2024

鑲嵌668顆美鑽的「大筆財富58度金門高粱酒」隆重登場

由國際珠寶協會指定設計團隊精心打造,筆身以手工鑲嵌668顆紅寶石及水晶鑽,象徵「路路發」的美好寓意

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老酋長18年威士忌_封面圖
  • 威士忌
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十一月 21, 2024

經典再現 老酋長 18 年威士忌重磅回歸

老酋長 Chieftain’s 18 年經典蘇格蘭威士忌精緻小批次生產,以特選豬頭桶(Hogshead)熟成,酒標明確標示桶型、瓶數及裝瓶年月

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帝亞吉歐中國蒸餾廠雲拓
  • 中國
  • 威士忌
精選酒聞 十一月 20, 2024

斥資1.2億美元!帝亞吉歐中國威士忌酒廠「雲拓」落成

帝亞吉歐的中國威士忌廠終於落成了!據說將使用雲南當地木材進行熟成?

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米洗rice-wash封面
  • 調酒
其他調酒知識, 知識庫, 調酒知識 十一月 19, 2024

[調酒知識] 在調酒中加入生米?國外神秘的「米洗Rice Wash」技法

要不要試試看在調酒時,加入一點「生米」?這不是發瘋,而是會為調酒帶來意想不到的改變!

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  • 威士忌
  • 日本
小編遊記, 特別企劃 十一月 18, 2024

[酒廠參訪] 日本飛驒高山蒸溜所- 山林廢校中重生的新威士忌廠

在群山圍繞的岐阜縣高山市,一間深林蒸餾所正在慢慢發展

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  • 威士忌
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十一月 18, 2024

起瓦士顛覆框架 全新「12年匠魂系列清酒風味桶」、「起瓦士15年干邑桶風味威士忌」

起瓦士再度以製酒工藝先驅者之姿,承襲創新玩桶的製酒工藝,融合東西匠人文化。

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