[日本酒知識] 10/1是日本酒之日!大家一起用清酒乾杯吧
10/1是個值得慶祝的日子,讓我們一起舉起手上的清酒,乾杯!
注目焦點
			
			
		10/1是個值得慶祝的日子,讓我們一起舉起手上的清酒,乾杯!
			
			
		為什麼這麼多受歡迎的酒都與生蠔相配?這當然是有原因的!
			
			
		燒酎是什麼?跟燒酒有什麼不一樣?該怎麼喝才對?看完這篇你也是個日本燒酎小達人
			
			
		「酒盜」?其實就是日本下酒菜的一種,據說讓人吃了之後忍不住一杯接著一杯!
			
			
		清酒自西元710年的奈良時代起就有釀酒的紀錄,現存最古老的酒造接近900年前開始釀酒的。你知道全世界最古老的10間酒造是哪些嗎?
			
			
		明明透明、亮色的玻璃瓶比較容易受到消費者注意,但是絕大部分的清酒都是使用褐色、或是綠色的玻璃瓶呢?就讓我們告訴你。
			
			
		又到了公佈年度排名的時刻,即使整體分數下降,但排名變動顯示依然競爭激烈!!
			
			
		用山崎水楢桶威士忌加烈清酒?會是什麼風味?
			
			
		此JJ非彼JJ,而是日本關西居酒屋大流行的特別調酒喝法!
			
			
		有一些清酒酒標上寫著「生」、「生酒」、「生詰」等等,這些寫著「生」的酒款究竟味道差在哪?
			
			
		清酒可以放多久?怎麼保存才不會壞掉呢?
			
			
		今年的SAKETIMES排名大洗牌,不但冠軍換人,還有不少新酒款上榜,可以說是多年來變動最大的一次了!