三得利威士忌在一百周年時，首次推出了山崎和白州的罐裝Premium Highball，大受消費者好評。之後每年皆推出山崎與白州各一款罐裝Highball，並以不同的主題限量發售。
前陣子三得利官方宣布2026年版本的年度限量「山崎Premium Highball」將在12月發行，這次的主題是什麼呢？當然是端出威士忌迷最喜愛的水楢桶。
今年山崎Highball罐身上寫的是「深邃水楢香氣」（ミズナラ薫る奥深さ），除了延續這個系列一貫的高規格，100%使用山崎蒸餾所麥芽威士忌原酒之外，這次最大的亮點，就是調和了「高年份水楢桶威士忌原酒」。
山崎的水楢桶原酒相當有名，這種產自日本的獨特木材，由於形狀特殊製成的木桶很容易漏液，製作和熟成都相當困難。但經過長時間熟成的酒液會有獨特的白檀（ビャクダン）和伽羅（キャラ）風味，常被形容為日本寺廟的意象，很受到世界威士忌迷喜愛。
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官方表示，今年度（2026年）山崎Highball的風味表現， 在延續氣泡感帶來的清爽口感與華麗果香之餘，更藉由高年份水楢桶賦予的沉穩木質香氣（如伽羅、檀香與東方香料感），交織出深長且更具複雜度的尾韻，詮釋罐身名稱中的「奥深さ」（深邃層次）。
在罐身視覺呈現上，今年的包裝延續了「山崎」品牌的經典色彩基調，並將山崎蒸餾所著名的「熟成貯藏庫」景致繪製於罐身上，象徵著長期橡木桶熟成帶來的風味。
山崎Premium Highball發售與商品資訊：
- 發售日期：2026/12/22
- 酒精濃度：9%
- 建議售價：761日幣（未稅價，約新台幣156元）
今年度的山崎Highball主打高年份水楢風味，但這款Highball不是只用水楢桶威士忌做基底，也有混合其他桶型的原酒。雖然說三得利罐裝Highball在超商就能買到，但實在是太受歡迎了，往往一下子就賣光了。如果有機會在日本剛好看到，別猶豫趕快多囤幾瓶下來吧！
資料來源：三得利官網
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