大家對美國波本威士忌的印象是什麼？美國肯塔基州是主要產地、要使用51%以上的玉米做為原料、使用全新內部炙燒過的橡木桶進行熟成、老美西部片中常常拿來尻shot的硬漢酒，以上通通都對；但Blue Run Spirits這間2020年才成立的公司，要打破這些對波本威士忌的刻板印象。
Blue Run Spirits近期發表的是這款 Glimmer 與其他波本威士忌最大的不同處，在於它是一款使用琴酒桶進行過桶熟成的肯塔基波本威士忌（Kentucky Straight Bourbon Whiskey Finished in Gin Barrels）。製程依照波本威士忌法規製作、一樣以酒精度 ≤ 62.5% ABV裝入全新炙燒美國橡木桶熟成2年以上，最後再移入Barr Hill酒廠 Tom Cat Gin使用過的橡木桶中進行過桶熟成。
過桶所使用的 Tom Cat Gin 琴酒桶是全新炙燒橡木桶製作後，注入琴酒熟成7至12個月，再交給Blue Run Spirits進行後續波本威士忌過桶熟成，並賦予 Glimmer 更多的杜松子、草本風味。
威士忌總監 Shaylyn Gammon 表示：這是她自2022年加入Blue Run Spirits後，推出的第一款過桶熟成波本威士忌。至於為何要使用琴酒桶進行過桶，是因為琴酒的風味來自於各式各樣的草本植物，能在波本威士忌的前中段香氣內，增加更多植物的細緻複雜風味。
大部分波本威士忌，都是透過尻shot、或是以調酒方式飲用；Shaylyn Gammon 希望 Glimmer 除了能在經典調酒中創造更多風味，也希望能以純飲方式慢慢品嚐它展現的風味。
Glimmer 在瓶身上有著 Blue Run Spirits 一貫的副王蝶（Viceroy butterfly，肯塔基州州蝶）標示，並以虹彩瓶身展示著這款琴酒桶威士忌特有的植物香氣與複雜風味。Glimmer 的風味敘述如下：
- 香氣：帶有細緻植物香氣與柔和的松木氣息。
- 口感：蜂蜜甜味、小荳蔻的辛香料口感、以及草本風味。
- 尾韻：巧克力般的炙燒風味。
Glimmer 的容量為750mL，酒精度為103.2 Proof（51.6% ABV）。這款酒將在2025年國家波本文化月（National Bourbon Heritage Month，每年九月）開始發行，總數僅不到90箱（<540瓶？），售價為149.99美元（折合約新台幣4,600元）。
資料來源：The Spirits Business、Blue Run Spirits
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