英國老牌威士忌獨立裝瓶商高登麥克菲爾（Gordon & MacPhail） 將在今年10月推出一款年份高達85年的單一麥芽蘇格蘭威士忌，這款威士忌將打破2024年9月由麥卡倫Macallan《Time: Space》所創下的84年威士忌最高年份紀錄。
這桶單一麥芽威士忌是1940年2月3日在格蘭利威Glenlivet蒸餾裝桶，蒸餾日的隔週就是湯姆貓與傑利鼠的誕生日；3個月後德國以閃電戰突襲低地國與法國，英國許多蒸餾廠也因為二戰因素，在戰爭期間無法生產威士忌。這桶85年的單一麥芽威士忌珍貴之處不僅僅在年份而已，正因為二戰時期物資短缺，更顯得這桶威士忌珍貴。
這桶酒是由Gordon & MacPhail 家族的 George Urquhart與他的父親 John Urquhart共同裝桶，桶號為#336，是顆使用美國橡木打造的oloroso雪莉酒運輸桶（不進行雪莉桶熟成使用，只用於雪莉酒裝填桶內運輸）進行熟成。這桶威士忌並沒有經過換桶，並已經在2025年2月5日裝瓶完畢，總裝瓶數為125瓶（但容量未公開），裝瓶酒精度為43.7%，以酒精度與熟成時間來評估，這個橡木桶狀態相當的好，才能在85年的熟成時間中依然維持著40%以上的酒精度。
Gordon & MacPhail 為了這款85年單一麥芽威士忌，特別委託美國建築師 Jeanne Gang構思設計水晶瓶，為產品增添設計美感。 Jeanne Gang以「橡木中的藝術」（Artistry In Oak）為設計主題，著重於材質的質感與時間的呼應，試圖將橡木與其建築美學連結。
Jeanne Gang的設計將在10月亮相，而裝瓶編號1號的85年威士忌也將出現在11月紐約佳士得拍賣會上，其拍賣所得扣除成本後，將捐贈給美國非營利自然保育機構 American Forest。
2021年的時候，Gordon & MacPhail也曾經裝了一桶80年單桶格蘭利威單一麥芽威士忌，一樣是1940年2月3日蒸餾入桶，當時這瓶80年威士忌的發行售價為￡90,000英鎊（折合台幣約360萬元）。不知道這瓶85年的格蘭利威單桶威士忌到時候售價會是多少？
資料來源：Gordon & MacPhail、Decanter
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