「來來來，敬你一杯！」
「乾杯 乾杯~」
相信大家對於這些對話不陌生吧！不少聚餐活動大家酒酣耳熱之際，出現各種乾杯敬酒絕對是定番，台灣也有許多獨特的乾杯習俗。但在台灣之外，其他國家又是如何乾杯的呢？
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台灣
台灣的乾杯文化相信大家都很熟悉了，乾杯時重點就是杯子不要剩酒，不過現在蠻多人也不強迫要喝完，畢竟喝酒適量就好，重點在心意上。不過敬酒時如果是長輩，都要站起身來雙手舉杯來表示禮貌。
蘇格蘭
台灣人相當喜歡蘇格蘭威士忌，許多品牌也都會舉辦品酒會，並在最後介紹大家蘇格蘭的敬酒詞「Slainte mhath」，但這是蘇格蘭的蓋爾語，發音和文字看起來的完全不同，正確發音比較像是slan-je-vah，這應該也是最多台灣人會說的蓋爾語了吧！Slainte mhath不只是乾杯，實際的意思是祝賀他人「身體健康」。
義大利
在義大利最常見的乾杯說法是「Salute」，但也會聽到有人說「Cin cin」，發音是像chin-chin，而且據說這個詞來自中文！據說是歐洲商人在中國沿海時，遇到中國水手們向他們說「請，請」，連想到碰杯時的聲音，因此把這當作乾杯詞並傳回了義大利。
法國
在法國乾杯的時候會說「santé」，應該也算是常聽過。法國比較有趣的乾杯文化是，敬酒時一定要注視著對方的眼睛，因為傳說敬酒時不看著對方眼睛，會招來7年的不「性」福。
日本
台灣對日本文化相當熟悉，對於日本的酒場文化也是。相信大家腦中都有這個畫面，在聚餐或是居酒屋時，第一杯一定會先是生啤酒，並且一起舉杯說「かんぱい」，發音和中文乾杯很像，不過日本不會真的乾掉，比較像是一個儀式，只會喝個一口而已。此外日本也相當注重上下關係的禮儀，像是乾杯時酒杯不能比主管、長輩高；或是當對方酒杯快空時，就要幫忙倒酒或是點酒。
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韓國
韓國文化現在在台灣也相當受歡迎，韓國人也是出了名的愛喝，而他們喝酒也有不少習俗，像是互相幫忙倒酒，如果自己倒酒還有可能被認為是不禮貌的。另外韓國也相當講究輩分，如果是長輩或上司幫你倒酒，需要雙手拿酒杯，並側身將酒喝完，來表示對對方的尊重。
中國
中國的乾杯文化和台灣還是有點像，基本上都差不多。不過台灣現在不少聚餐乾杯都是量力而為，但中國不少地方還是挺喜歡「拚酒」的，像是小編之前去中國參觀酒廠，吃飯時就喝得不要不要的。有時候還會需要「打通關」，也就是逐一敬酒（台灣其實也有），這樣喝下來數量相當可觀。
俄羅斯
俄羅斯的話肯定就是喝伏特加，但在俄羅斯是不會一個人喝酒的，此外當有人在向其他人敬酒時，也不可以喝酒。俄羅斯喝酒有個習俗，是空的伏特加瓶子不行放在桌上，會招來厄運。此外還有一個迷信，是杯裡的酒喝光之後要摔碎杯子，據說可以帶來好運，不過這種做法現在已經退流行了，不然只是喝個酒也太耗杯子了吧！
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