哪尼！想不到這一天這麼快就來臨了，十四代竟然被拉下寶座！
今年的SAKETIMES排名大洗牌，不但冠軍換人，還有不少新酒款上榜，可以說是多年來變動最大的一次了，讓我們一起來好好看看最新的排名吧！
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日本清酒排名 Top10 2024
第一名 陽乃鳥 （秋田 新政酒造）
平均評價：4.74
冠軍就讓人驚訝，近年來評價節節升高的陽乃鳥分數大躍進，從去年的4.57一口氣進步到4.74，幹掉了十四代以微弱的分數差0.03分登頂！
陽乃鳥是以酒釀酒的「貴釀酒」，是新政的產品中最甘口、旨口的作品，也是新政實驗系列Private Lab中目前最受歡迎的作品，讓人聯想到芒果的甘甜和鳳梨的甜酸。最近在日本不是很容易找到，小編去年去了三次日本，每次在居酒屋或清酒吧都是明明看到酒單上有，結果都沒貨…酒專也都缺貨，真的是一瓶難求。
延伸閱讀：[日本酒知識] 什麼是「貴釀酒」？以酒釀酒的濃厚滋味
第二名 十四代（山形 高木酒造）
平均評價：4.71
身為「芳醇旨口」代表，十四代的分數維持跟去年相同，但沒有進步就被陽乃鳥幹掉了…
比起數年前十四代價格高昂又難買的年代，現在在日本十四代已經蠻容易取得，一些基本款的溢價也不高了。作為近年引領日本清酒風味潮流的代表，旗下的特殊酒米「酒未來、龍の落とし子、羽州誉」都很推薦嚐嚐。
即便短暫被踢下冠軍，但跟陽乃鳥的分數差距不大，明年會不會捲土重來呢？
延伸閱讀：[日本酒介紹] 夢幻的清酒之王 – 十四代（高木酒造）
第三名 金雀 （山口 堀江酒場）
平均評價：4.60
去年才新入前十名，去年的消費者評價幾乎都是4.5-5分，今年金雀的分數大幅提升從4.46->4.6，竟然擠入了前三名。
這是一家1964年就創立的超老牌酒藏，同時使用傳統技法和最新技術，在IWC或是新酒鑑評會一直有著不錯的表現，被評價為「乾淨又Juicy，果香、花香華麗的酸度與銳利度平衡良好」。
第四名 信州亀齢（長野 岡崎酒造）
平均評價：4.56
雖然分數有提高，但信州龜齡小小掉了一名，從第三掉到第四。
信州龜齡也是這幾年的榜單常客，相當穩定。由女性釀酒師岡崎美都里領軍，多使用長野當地的酒米如美山錦、ひとごこち來釀造，被一些消費者評價為長野必喝地酒。酒款主要是有著爽脆透明感、偏辛口的風格。
第五名 No.6（秋田 新政酒造）
平均評價：4.54
在陽乃鳥崛起前，No.6就一直代表新政酒造在霸榜，即使過了這麼多年，No.6還是一直都在前五名，真的是常青樹。
來自新政酒造的No.6，是知名的「協會6號酵母」起源 ，No.6有著幾個關鍵字「生酒」、「6號酵母（跟酒標上大大的6一樣）」、「生酛」，有著微微的氣泡感、濃密甘口搭配明亮的酸度，是新派新政酒造的代表性酒款，也是必喝的一款。
第六名 射美（岐阜 杉原酒造）
平均評價：4.5
以「日本最小酒造」聞名的射美，過往常在11~20名的前緣名次，也是走比較濃郁甘口系的風格，後來還開發了原創酒米「揖斐の誉」，評價一直也很不錯。
由於年產量只有20石，射美的流通量很少，在日本有不少鐵粉會搶購，常常一開賣就完售，是相當值得一試的酒款。
第七名 電照菊（千葉 寒菊銘醸）
平均評價：4.5
雖然是首度進榜的酒款，但其酒造寒菊銘釀倒是常常有在榜單上，有趣的是寒菊常常每次上榜的都是不同的銘柄。
「電照菊」是寒菊每年出一次的Occasional系列作品，都是無濾過生原酒。電照菊這個名字有點酷，給小編一種cyberpunk的感覺，不過其實這是一種利用電照種植夏局或秋菊，使花期延長的技術。取這個名字是希望能像電照菊一樣，成為秋夜中被照亮的菊花增添光彩。
是一款有著豐富果香，柔順口感和米的甘甜，很適合清酒初心者的一款酒。
第八名 而今（三重 木屋正酒造）
平均評價：4.49
也是老面孔了，以往頗有與十四代互別苗頭之勢，也常被稱為「小十四代」或「下一個十四代」。
同樣是比較偏濃郁、甘口、果香味豐富的風格，雖然2004年才設立的而今年齡不大，但已經有一票粉絲。
第八名 宮寒梅（宮城 寒梅酒造）
平均評價：4.49
從去年的12名再次重回前十榜單，再幫大家複習一下宮寒梅的故事。
寒梅酒造在2011東日本大地震的時候被完全破壞，一度考慮直接廢棄，但在全國的支援下於2013年重造復活。重開之後的酒造只釀造純米系酒款，而「宮寒梅」品牌只出純米吟釀及純米大吟釀，評價相當不錯。
第十名 ソガ・ペール・エ・フィス（長野 小布施酒造）
平均評價：4.48
來自長野的小布施其實主要是葡萄酒莊，在釀完葡萄酒的冬日才少量的生產日本酒，從酒標也可以看出滿滿的葡萄酒風格。但出產的清酒可以說是大受好評，也是榜單上的常客，根據使用的酵母不同會用法文的數字為酒款命名，當中尤其使用協會六號酵母的「ヌメロシスNumèro Six」相當受到好評。
11~20名
11. OCEAN99（千葉 寒菊銘醸）4.47
12. 総乃寒菊 （千葉 寒菊銘醸）4.46
12. 產土（熊本 花之香酒造）4.46
14. 川中島 幻舞（長野 酒千蔵野）4.45
14. 亞麻貓（秋田 新政酒造）4.45
16. 花陽浴（埼玉 南陽醸造）4.44
16. あべ（新潟 阿部酒造）4.44
16. よこやま （長崎 重家酒造）4.44
19.花邑（秋田 両関酒造）4.43
19.亀泉（高知 亀泉酒造）4.43
19.朝日鷹（山形 高木酒造）4.43
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