道格拉斯蘭恩全新發表,蘇格蘭王泥煤版、雙桶精粹、禁酒年代單桶原酒

道格拉斯蘭恩發表全新系列酒款,包含蘇格蘭王泥煤版、雙桶精粹與10款禁酒年代單桶原酒

2020年起,獨立裝瓶(IB)名廠道格拉斯蘭恩的創業之作『蘇格蘭王』進入台灣市場,掀起民眾爭相去7-11「掃貨」熱潮,貨架搶購一空,也掀起平價威士忌戰火。隨後,1公升與1.75公升大包裝也入駐全台各大連鎖賣場,以極其實惠的價格,為台灣消費者降低入手門檻。

「王的日常,滑順品嚐!」正是蘇格蘭王威士忌的座右銘,也代表者高貴不貴的調性。今年,搶先聞到市場對泥煤的愛好,從小眾走向流行,台灣領先全球重磅發售「蘇格蘭王泥煤版」,肯定再掀「王的熱潮」!

蘇格蘭王威士忌於1886年銷售至今已136餘年,在全球多個國家暢銷。其原酒配方只有道格拉斯·蘭恩家族成員才知曉的商業機密,曾為二戰英國皇家空軍飛行員的Fred Laing Senior,在二戰後1948年百廢待興的蘇格蘭,收購了蘇格蘭王並成立了至今聞名世界的道格拉斯蘭恩。蘇格蘭王威士忌瓶身最明顯的標誌,無非酒標上的「蘇格蘭雄獅」,是統御蘇格蘭全境達數百年的蘇格蘭王國的國徽。

「雙桶精粹」(Double Barrel)則是威士忌調和藝術的全新概念,道格拉斯蘭恩立足於蘇格蘭威士忌產業七十餘年,對於各區風味瞭若指掌。「雙桶精粹」系列在全蘇格蘭境內中,僅挑選並調和來自兩個酒廠的兩個單桶單一麥芽。法律上是調和麥芽威士忌,但此創新調和概念,遠遠超過傳統的調和方式。每一滴雙桶精粹代表著風味曲線的兩個端點:甜美與煙燻、蜜與灼熱、柑橘與香料。

充滿新藝術美學風的酒標,背後也蘊藏故事。雙桶精粹「鷲獅」(斯貝塞+低地),鷲獅代表著蘇格蘭的傳說中的生物,獅身加上鷹首與鷹尾。酒標上的鷲獅,正保護著威士忌在橡木桶裡的陳年時光。雙桶精粹「美人魚」(艾雷+高地)傾訴艾雷島的鄉野傳說中,古老年代的水手們有目擊過一位美人魚曾用目光石化他人的故事。酒標上,美人魚莊嚴的待在不屬於她的方瓶裡,等待人們將釋放她最美的一刻。

「禁酒年代Spekeasy」系列更是「秘密武器」級的高酒精度單桶原酒,由Keeper賴偉峯Otto Lai選桶並親自撰寫酒評,去年推出八桶只上架家樂福通路,許多老饕如獲至寶,紛紛全套入手。2022年禁酒年代再推出十桶,包括數款高年份單一穀類威士忌原酒,令人期待!

道格拉斯蘭恩2022經典酒款資訊&品飲筆記

蘇格蘭王泥煤版King of Scots The Peated Edition

• 酒精度40%
• 聞香:泥煤燃燒的煙圍繞著柑橘皮的清新、蜂蜜與大麥香氣
• 味蕾:炙燒過的橡木、乾燥泥土與奶油糖的巧妙平衡
• 餘韻:煙燻風味淵遠流長,夾帶營火灰燼、香料、香草

雙桶精粹Double Barrel「鷲獅」(斯貝塞+低地)

• 酒精度46%,無添加焦糖色素,未經過冷凝過濾。
• 巧妙的融合斯佩賽與低地兩個產區,單一麥芽威士忌的特點,嗅覺上呈現清新果香與甜味,詮釋風味天秤的兩端。
• 甜美的味蕾包覆著果香、蜂蜜與香草。輕柔帶點香料感的尾韻,夾帶柑橘皮的刺激。

雙桶精粹Double Barrel「美人魚」(艾雷+高地)

• 酒精度46%,無添加焦糖色素,未經過冷凝過濾。
• 巧妙的融合斯佩賽與低地兩個產區,單一麥芽威士忌的特點,嗅覺上呈現煙燻泥煤與麥香,詮釋風味天秤的兩端。
• 誘人的煙燻、輕柔的泥煤、伴隨著海風味,同時混雜著麥香、花果香。口感兼具衝突與和諧,浪漫奇妙的餘韻不可多得。

十款「禁酒年代Speakeasy」2022單桶原酒

提安尼涅克8年單桶原酒 Teaninich 8yo

  • 高地/57.1%/224瓶
  • 香氣:嫩薑、清新柑橘、人蔘、糖果味,醒腦振奮的香氣。
  • 口感:麥芽、軟糖香氣迅速包裹整個口腔,溫暖感滿分。
  • 餘韻:香甜餘韻長,展現一種超齡的韻味。

英尺高爾8年單桶原酒 Inchgower 8yo HHD

  • 斯貝賽/58.1%/294瓶
  • 香氣:薄荷、檸檬皮、柑橘、胭脂梅,以及淡淡菸草味。
  • 口感:麥芽香、糖果的甘甜味,高酒度卻有溫柔的包覆感,口齒生津。
  • 餘韻:細緻甜美,帶著淺淺中藥回韻風味的雅士。

格蘭路思9年單桶原酒 Glenrothes 8yo Refill Butt (Puncheon)

  • 斯貝賽/66.3%/634瓶
  • 香氣:麥稈、香草、甜瓜、成熟的橘子味、果香與木質感,後香轉為脂粉味。
  • 口感:入口酒體厚實,溫潤,滑順,一點感受不到它極高的酒精度,水蜜桃甜美感令人無法抗拒。
  • 餘韻:高酒度沖積出來的餘韻綿長,是另外一種過癮的美好。

泰卡斯10年單桶原酒 Talisker 10yo HHD

  • 島嶼/56.6%/317瓶
  • 香氣:蒼穹島的空氣,潮汐海風的鄰居,獨步世界的泥煤香。
  • 口感:柔和均衡的口感,酒體紮實,勁道如海潮波波湧動。
  • 餘韻:餅乾、咖啡、鹹甜韻味,很帥氣乾淨的收尾。

布納哈本13年單桶原酒 Bunnahbhain 13yo Hogshead (HHD)

  • 艾雷/56.2%/322瓶
  • 香氣:木屑味、奶香味、海帶味、淡淡煙燻味,一種悠然的細膩香氣。
  • 口感:中度酒體的甜美,入口即化的酒體,煙燻柴魚的望海感。
  • 餘韻:茶香、淡淡柑橘的甘甜餘味。

大雲14年單桶原酒 Dailuaine 14yo Sherry Butt

  • 斯貝賽/54.2%/426瓶
  • 香氣:麥芽香、淡淡龍眼乾、鳳梨香,充滿朝氣的香氛能量。
  • 口感:入口果香爆發,甜美姿態綻放,酒質佳。
  • 餘韻:餘韻長,甘苦平衡,毫無疑問再來一杯。

吉拉15年單桶原酒 Jura 15yo Refill Butt

  • 島嶼/57.7%/598瓶
  • 香氣:皮毛味、動物騷、梅乾香氣,以及一種誘人的堅果味。
  • 口感:酒體豐腴、肉感十足,讓口腔滿滿幸福。
  • 餘韻:一種綿密溫柔的初衷,更有堅實強韌的守候。

魁列奇18年單桶原酒 Craigellachie 18yo HHD

  • 斯貝賽/52.7%/278瓶
  • 香氣:香草味、柔美脂粉味、斯貝賽壞小子變身為更高雅氣質。
  • 口感:堅果、鹹香、油脂豐厚,酒體飽滿。
  • 餘韻:宛若一盞復古的露營煤油燈,持續溫暖心窩。

英威登24年單一穀類原酒 Invergordon 24yo Barrel

  • 高地/49.9%/147瓶
  • 香氣:杉木、森林感、迷人動物騷、芝麻味、奶香味。
  • 口感:入口酒體宜人,滑順容易喝,一種清新水果糖的美好。
  • 餘韻:有著淡淡的木材味,一絲絲甜美與酸甜,晨間林道散步感。

卡麥隆橋30年單一穀類原酒 Cameronbridge 30yo

  • 低地/52.1%/187瓶
  • 香氣:奶油、煙燻、淡淡焦香,以及淡雅動物皮毛味。
  • 口感:入口那股炭燒味很特別,酒體均衡宜人,單純的甜香。
  • 餘韻:果乾、堅果,配上甜美奶香餘韻,令人想再來一口。


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