[烈酒知識] 干邑白蘭地的「XXO」等級是什麼意思?

為何突然出現了一個「XXO」等級?這等級竟然還和軒尼詩大有關係?

 

說起干邑白蘭地,大家可能馬上就會想到「X.O.」,這個陳年等級標示在很多人心中幾乎是白蘭地的代名詞。但最近你可能會聽到「X.X.O.」這個詞,咦?為什麼多了一個X,這是什麼意思?

事實上,這個神秘等級的出現,竟然跟干邑大廠「軒尼詩」有很大的關係???

X.X.O.等級是啥?

XXO是Extra Extra Old的縮寫,目前的定義是陳年至少14年以上的干邑白蘭地。

XXO成為正式的AOC分類,其實也不過就是2018年的事情而已,此前干邑白蘭地唯三的等級是VS、VSOP、XO:

  • V.S. 或★★★ (英文:Very Special):至少2 年
  • V.S.O.P. (英文:Very Superior Old Pale):至少 4 年
  • X.O.(英文:Extra Old):至少 10 年
  • X.X.O.(英文:Extra Extra Old):至少14年

除了軒尼詩,現在也一些酒廠推出了XXO作品,像是Martell Chanteloup XXO,但基本上還不太多見:

軒尼詩跟XXO這個等級有啥關係?

其實早在19世紀,軒尼詩就已經有推出過XXO作品(在1872年),但這支產品在20世紀初就停產了,問題就出在2017年的時候軒尼詩決定復刻這支產品。

2017年八月,軒尼詩和新家坡樟宜機場合作開了一個快閃店,並且宣布將重新推出這一支XXO產品:

當年的快閃店,XXO是最主要的宣傳重點(圖片來源

法國有關當局INAO馬上舉手說不行!「ㄟㄟㄟ~這個等級沒有出現在AOC法定產區規範喔!你這樣不合規定母湯喔!」自從1983定下了規定後,可以使用的三個等級標示就是VS、VSOP、XO,哪能讓你隨便這樣要加就加。

但軒尼詩也馬上舉手:「我早在1872年就出過XXO了,那還是在你們定了陳年等級規範之前!而且我已經花超多錢在這支酒上了- 160萬歐元耶(約5600萬台幣)!不讓我用這個字我要損失200萬歐元,更別說對我的品牌會有多大的負面影響了…」

舊的那支XXO(圖片來源

結局就是…… INAO決定在2018年七月追加XXO這個等級(口嫌體正直),由此新的干邑等級終於確立,軒尼詩的XXO也可以光明正大的上市販售了,可喜可賀可喜可賀~


綜觀干邑的歷史,許許多多的事件都跟軒尼詩這世界第一大干邑廠有關係,像是VSOP這個詞的出現等等。

現在軒尼詩直接促成了一個官方新等級誕生,也可以看出這個酒廠絕大的影響力啊~

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