橘焱胡同餐酒祭攜手世界唎酒師大賽總冠軍黃鳳誼ASa重磅打造限定秋季賞味
以獨家台灣地雞與極致日本地酒，共譜風土之最。
注目焦點
清酒
紐西蘭夢幻南極光下誕生的清酒品牌-全黑酒造（ZENKURO）
集結了日本、紐西蘭、英國三個國家的清酒愛好者，使用日本酒米、日本協會酵母和麴米，遵循日本古法手工釀造。
台灣首批酒米進軍日本！新潟3酒造以「台南21號」打造限量純米大吟釀
歷時8年培育，在台灣宜蘭契作的酒米「台南21號」，成功進軍日本，並將由清酒大縣「新潟」的酒造用來生產純米大吟釀。
《日本酒的下一個十年》10月1日台北登場，日本專家共談新趨勢
從氣候、熟成到科技與全球市場，連結台灣本土釀造、開啟台韓跨國交流
[日本酒知識]「上槽」是什麼意思？槽搾り、袋吊り與遠心分離又有何不同？
明明是精米步合一樣的清酒，為什麼酒標上多了「槽搾り」或「遠心分離」，口感與價格就大不相同？
[日本酒知識] 喝清酒也可以加冰塊！這3類清酒加冰喝更有風味
把清酒倒入裝滿冰塊的酒杯中，以「日本酒Rock」方式品飲，也是許多日本居酒屋推薦的喝法。
[誠實酒記] 和庵清酒舖 – 世界唎酒師冠軍駐店 高CP值清酒吧（台北市中山區）
下午就想喝杯清酒怎麼辦？隱身在晶華酒店B1的「和庵清酒舖」，是個能隨時到訪、輕鬆喝清酒的好地方。
豊漁餐飲集團「和庵清酒舖」7/28於晶華酒店開幕
豊漁餐飲集團攜手世界冠軍唎酒師張鴻亮（Johnny），打造日本酒文化品飲新據點
《 南の寶箱 鹿兒島 Shochu Street in Taipei 》大型燒酎祭典首度登陸台灣！
由鹿兒島縣政府主辦，將於8月22日至8月23日在圓山花博花海廣場舉杯開喝。
[日本酒知識]「木桶仕込」與「樽酒」是什麼？都使用木桶哪裡不一樣？
「木桶仕込」或「樽酒」，不論在製作過程還是酒質風味，都是截然不同的兩種清酒。
[日本酒知識] 氣泡清酒有哪些種類？活性濁酒與「AWA Sake」到底差在哪？
日本清酒有許多類型的「氣泡清酒」，有些僅標示「發泡性」，有些則註明「活性濁酒（活性にごり）」或「AWA Sake」，它們有哪些不同呢？
獺祭發表全球唯一「太空試驗釀造清酒」 1.1億日圓天價成交
在低重力的環境下能釀清酒嗎？「獺祭」日前發表國際太空站內釀造的第一款清酒，並正式宣布「獺祭月球計畫」完成第一階段任務。