[市場解讀] 日本「米不足」也開始影響到酒造，對今年生產有何影響？
2024年底新聞中開始出現「令和米不足」這個字眼，各種原因造成的日本庫存米不足，進而使得食用米價飆漲。這件事會影響使用米釀酒的清酒產業嗎？
注目焦點
日本
八海山推出首款「魚沼8年 米威士忌 2025 Limited」即將抽選販售
八海山一出手就是8年威士忌！而且還是「米威士忌」？
[威士忌知識] 日本威士忌將有GI？日本洋酒酒造組合推出「日本威士忌官方識別」
2024年4月「日本威士忌標示相關基準」正式施行，經過一年的審視，JSLMA又有下一個新的目標。
Mars Malt Duo「津貫 x 厚岸」日本威士忌，台灣限定典藏木盒組正式亮相
在此次合作中，兩地互相交換未熟成的麥芽原酒，並在各自的蒸溜所進行熟成，以探索不同蒸溜所和氣候對威士忌風味的影響。
[日威速報] 山崎＆白州 Story of the Distillery 2025 抽選販售開始
三得利Story of the Distillery去年首次推出，今年不意外再度推出新款啦！
[市場解讀] 不香了？日本威士忌價格大幅回落，泡沫終將破裂
高檔日威一直是收藏市場的寵兒，但在全球酒市低迷的情況下，連日本威士忌的價格都開始下滑了？
[酒廠參訪] 日本飛驒高山蒸溜所- 山林廢校中重生的新威士忌廠
在群山圍繞的岐阜縣高山市，一間深林蒸餾所正在慢慢發展
日本酒吧、居酒屋須知！那些你該注意的日本喝酒禮儀
在日本有許多需要注意的禮儀，你知道這些酒吧、居酒屋的眉角嗎？
[調酒知識] 日本居酒屋大人氣「JJ」調酒是什麼？滿滿茉莉花味
此JJ非彼JJ，而是日本關西居酒屋大流行的特別調酒喝法！
全新三得利罐裝Highball山崎「華麗濃厚風味」以雪莉桶風味為主角
果然三得利再推出山崎罐裝Highball，這次會是什麼主題呢？
日本居酒屋裡出現的眾神明和吉祥物們！你認識哪些呢？
在日本一些居酒屋中，常會看到一些神龕或擺放各種吉祥物，你知道這些神明或吉祥物是什麼嗎？
三得利罐裝Highball 白州再一發！第三彈「清爽Smoky」推出 (含實際品飲心得)
沒想到三得利罐裝Premium Highball又有新款啦！一樣是白州，但主題又有何不同？