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世界唎酒師大賽
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特別企劃, 達人專訪 五月 23, 2025

專訪「世界唎酒師大賽」首位台灣女性總冠軍Asa,從日本酒小白到冠軍

「世界唎酒師大賽」到底在比什麼呢?比賽的準備重點有哪些?讓我們請「世界唎酒師大賽」首位台灣女性總冠軍來告訴你。

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  • 香檳
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 五月 23, 2025

法國香檳區最古老傳奇酒莊,歌榭香檳全台限量登場

擁有 450 年歷史的歌榭香檳酒莊以『Compte d’Âge』為核心哲學,隆重推出二款突破無年份香檳窖藏極限的最新工藝之作。

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  • 金門高粱酒
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 五月 23, 2025

金門高粱酒再獲獎!勇奪舊金山世界烈酒大賽雙金獎5座、金獎14座

金門高粱酒長年深耕本土與國際市場,成為台灣中式白酒第一領導品牌,藉由參與世界級比賽,穩固中式白酒領導品牌地位。

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  • choya
  • 梅酒
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 五月 23, 2025

LADY M x CHOYA 聯手演繹夏日新風味,清爽微醺「蜂蜜梅酒千層」全球獨家登場

CHOYA 蝶矢梅酒與LADY M聯手打造獨家限定「蜂蜜梅酒千層」,精選CHOYA三款梅酒特調出獨有風味,將梅酒酸香甘醇融入蛋糕之中。

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Renais Gin
  • 琴酒
精選酒聞 五月 22, 2025

「妙麗」家的琴酒玩出新花樣?!「Renais」琴酒推出「頂級酒桶陳釀」超限量版本

Renais這個由Emma Watson與弟弟Alex Watson於2023年創立的琴酒品牌,不論使用材料、或是末售價格,都稱得上是稀有精品琴酒。

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  • 威士忌
  • 格蘭路思
精選酒聞 五月 22, 2025

格蘭路思鉅獻威士忌史上前衛之作「The 51」,敲破外殼才能喝?

格蘭路思嚴選兩款珍稀橡木桶,歷經51年漫長歲月的淬鍊,採用大膽前衛的「破壞式美學」設計概念,親手敲擊封存爵石立柱中稀世佳釀。

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明治Bar
  • 台中
  • 調酒
  • 酒吧
特別企劃, 誠實酒記 五月 21, 2025

[誠實酒記] Bar 明治- 超划算隱藏日系經典酒吧(台中市西區)

外觀看起來一點也不像酒吧(桌上還有放小火鍋跟燒肉爐的洞),卻有日籍調酒師坐鎮、價格還相當划算?

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  • 啤酒
  • 愛爾
  • 拉格
啤酒知識, 知識庫 五月 20, 2025

[啤酒知識] 拉格?愛爾?你選哪一個?

全世界的啤酒類型雖達百種以上,但大多可依酵母品種及發酵方式,區分為愛爾或拉格。因此這也成了想要進一步認識啤酒的朋友們,最該先了解的啤酒分類方式。

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Whisky-Sour
  • 威士忌
  • 調酒
知識庫, 經典調酒介紹, 調酒知識 五月 19, 2025

[調酒知識] 日式威士忌酸酒裡面會加氣泡水?神秘做法解析

為什麼在會在裡面加氣泡水?日本人又一神秘做法

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  • Ardbeg
  • 威士忌
  • 雅柏
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 五月 19, 2025

台灣2025 Ardbeg Day ,「煙燻宇宙時空」5月31日正式啟航!

今年的 Ardbeg Day將在5月31日星期六,於年代攝影棚璀璨登場,盛大舉辦一場橫跨時空與穿梭泥煤宇宙的探索之旅。

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  • 威士忌
  • 格蘭父子
  • 百富
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 五月 16, 2025

The Balvenie百富50年臻藏系列登台首發,全球限量125瓶

百富首席調酒師Kelsey McKechnie首款珍稀之作百富50年臻藏系列 ,舉辦邀請制百富臻稀鑑賞會,獻上歲月藝術與匠心交織的專屬盛宴。

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  • 威士忌
特別企劃 五月 16, 2025

皇家禮炮馬球系列第七代—巴西里約限定版 嶄新酒液點燃新奢魅力

蘊含Braeval與Glen Keith兩大酒廠初次填裝美國橡木桶,盛放專屬熱情巴西的風味之美

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