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帝亞吉歐中國蒸餾廠雲拓
  • 中國
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精選酒聞 十一月 20, 2024

斥資1.2億美元!帝亞吉歐中國威士忌酒廠「雲拓」落成

帝亞吉歐的中國威士忌廠終於落成了!據說將使用雲南當地木材進行熟成?

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米洗rice-wash封面
  • 調酒
其他調酒知識, 知識庫, 調酒知識 十一月 19, 2024

[調酒知識] 在調酒中加入生米?國外神秘的「米洗Rice Wash」技法

要不要試試看在調酒時,加入一點「生米」?這不是發瘋,而是會為調酒帶來意想不到的改變!

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小編遊記, 特別企劃 十一月 18, 2024

[酒廠參訪] 日本飛驒高山蒸溜所- 山林廢校中重生的新威士忌廠

在群山圍繞的岐阜縣高山市,一間深林蒸餾所正在慢慢發展

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  • 威士忌
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十一月 18, 2024

起瓦士顛覆框架 全新「12年匠魂系列清酒風味桶」、「起瓦士15年干邑桶風味威士忌」

起瓦士再度以製酒工藝先驅者之姿,承襲創新玩桶的製酒工藝,融合東西匠人文化。

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Diageo 高永霈_封面圖
  • 調酒
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十一月 15, 2024

2024 World Class世界頂尖調酒大賽「無向Bar Without」高永霈勇奪世界賽第三名

來自無向的高永霈拿下2024年World Class世界頂尖調酒大賽世界總決賽第三名,締造了台灣選手在世界賽中的里程碑。

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威士忌大師田中城太與富士山麓威士忌_封面圖
  • 威士忌
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十一月 15, 2024

日本威士忌大師田中城太親臨台灣 揭開KIRIN富士山麓威士忌神秘面紗

富士山麓威士忌出自於KIRIN 集團首席威士忌調酒師田中城太之手,釀造出細膩的麥芽與穀物威士忌,形成豐富的層次感。

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精選酒聞 十一月 15, 2024

2024「台北葡萄酒馬拉松」再起!12/28 大佳河濱公園登場

喜歡運動又喜歡葡萄酒,那你絕對不能錯過這一年一度的盛大活動!

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其他烈酒知識, 知識庫 十一月 13, 2024

不都是無酒精啤酒?「Non-Alcoholic」和「Alcohol-Free」名稱差異

無酒精啤酒有時候會看標示「Non-Alcoholic」或「Alcohol-Free」,這兩種差異在哪?

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GM高登麥克菲爾_追憶系列第三章_封面圖
  • 威士忌
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十一月 13, 2024

高登麥克菲爾攜手艾美獎得主跨界合作「追憶系列第三章」全球限量上市

高登麥克菲爾自2022年起連續至今第三年,每年以一系列的消失威士忌酒廠推出的「追憶系列(The Recollection)」。

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BAR-SAFARI-2.0_封面圖
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台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十一月 13, 2024

「BAR SAFARI 城市酒吧狩獵」熱烈登場!化身酒精獵人與法蘭絲一起追尋微醺快感

BAR SAFARI 城市酒吧狩獵尋寶活動於11/15正式開跑。

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波夏橡木桶探索系列 SYC:01_封面圖
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台灣酒圈新聞, 精選酒聞 十一月 13, 2024

波夏最新橡木桶探索系列 「SYC:01」首次使用希哈紅酒桶熟成

希哈紅葡萄酒以濃烈、飽滿的風格著稱,這樣的酒桶為此款單一麥芽威士忌帶來豐富的紅色果實香氣,與香料細膩的層次感。

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威士忌下跌
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精選酒聞 十一月 12, 2024

稀有威士忌價格大幅下跌!威士忌交易市場能再重回巔峰嗎?

今年普遍聽到酒市不佳,就連頂級稀有威士忌的交易價格也再不斷下滑?

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