[日本酒知識] 為什麼要用「蛇目杯」喝清酒？你該知道的蛇目杯小知識
那一圈圈藍色的不就是裝飾？不不不，它可是另有妙用啊～
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日本酒知識
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[日本酒知識] 「普通酒」究竟是怎麼樣的清酒？
為什麼這瓶清酒都沒有標「吟釀、純米酒」之類的？認識日本最大宗的「普通酒」！
[日本酒知識] 一次搞懂什麼是「精米步合」和「精米」！
精白率跟精米步合有什麼不同？超扁平精米又是啥？為何要精米？
[日本酒知識] 愛喝梅酒？你該知道的三個梅酒小知識
人人都愛喝、輕鬆好入口的梅酒，但你知道關於梅酒的這些小知識嗎？
[日本酒知識] 日本人覺得哪裡的清酒最好喝？第一名是…
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[日本酒知識] 釀酒的關鍵 – 佔清酒80%的「水」
水在酒的釀造中，是所有原料中最重要的一項。若說酒的口感視水的選擇而定，其實一點也不為過。
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從５～５５度+，清酒有著廣泛的適飲溫度，溫度對口感有何影響？又有哪些酒比較適合加熱喝呢？
[日本酒知識] 關於「酒米」，你該知道的那些事
日本酒有超過90種酒米，酒米跟食用米有什麼差別？不同酒米又有什麼特性呢？
[日本酒知識] 謎一般的釀造酒精，加這個幹啥？
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[日本酒知識] 速醸、生酛、山廃？清酒酒母的小秘密
酒母的不同，會讓清酒的口味也有很大差別喔！速醸、生酛、山廃究竟差在哪裡？