亨利爵士（Hendrick’s）這款在酒吧備受歡迎的琴酒，終於在近期推出全新常態商品「Another Hendrick’s」，不僅使用可可豆（cacao beans）與橙花（orange blossom）作為香味基調，包裝更是改為純白瓶身，與原版經典深黑色瓶身形成強烈對比。
亨利爵士自推出以來一直是酒吧與調酒師愛用的品牌，也是全球頂尖酒吧最愛用的琴酒Top 10榜單內常客。雖然自2019年起每年都會推出像是海神（Neptunia）、花神（Flora Adora）這樣的小批次限量琴酒，但常態款商品就只有經典亨利爵士與Hendrick’s Orbium（2017推出）這兩款。
Another Hendrick’s是近10年來首度推出的常態新品，這次打破過去亨利爵士「小黃瓜+玫瑰」經典風味，改以可可豆與橙花作為風味原料，這是南歐、地中海區域相當經典的風味組合。
柑橘水果一直是地中海飲食文化的靈魂，普羅旺斯、西班牙、義大利以及北非更是將橙花放入糕點或巧克力中搭配。橙花帶著微苦、清甜、具有穿透力的花香，除了能中和高純度巧克力的綿密厚重感，其幽雅、細緻、內斂的香氣，更是能把巧克力提升到另一個層次。這也為何「橙花巧克力」一直是「高級甜點」的代名詞。
亨利爵士首席蒸餾師萊斯利・格雷西（Lesley Gracie）提到，可可並不是琴酒常見素材，卻極具深度與複雜性。亨利爵士也是款富有深度的琴酒，以可可做為原料剛好成為鮮明對比。再來就是要保持明亮的風味，格雷西選擇了他最愛的橙花，經過好幾個月的實驗開發，最後的風味輪廓相當迷人。
Another Hendrick’s帶有飽滿的杜松子香氣，接著是橙花與帶微甜感的柑橘調性；口感絲滑、略帶甜感的尾韻，與經典亨利爵士的乾淨俐落形成鮮明對比。
除了風味之外，Another Hendrick’s的包裝也與過去截然不同，這次使用不透明白色瓶身，與過去的暗黑色經典設計形成鮮明對比。
Another Hendrick’s裝瓶酒精度為41.4% ABV，英國的零售價格為33英鎊（約新台幣$1,400元）。這款新品預計在全球市場發行，不知道臺灣何時會上市呢？
資料來源：The Spirits Business、Vinepair
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