金巴利集團（Campari Group）自2024年以11.7 億美元（約新台幣380億元）完成收購法國四大干邑品牌之一的「拿破崙干邑（Courvoisier）」後，便全面展開品牌的「重塑（Rebuild）」大計。近期，品牌正式發表建廠200年來首款專為中國市場打造的干邑白蘭地「銳邑 Rebold」。
這次佈局顯示Campari在接手這座歷史悠久的干邑名莊後，將拋開傳統嚴肅的高端包袱，試圖透過降低消費門檻、轉向輕鬆調飲場景，加速拿破崙干邑在亞洲市場的年輕化轉型。
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為何Campari要重塑拿破崙形象？
近年來，全球干邑市場在中國面臨嚴峻挑戰，不僅受整體高端烈酒消費放緩影響，更受到中國對歐盟干邑發起反傾銷調查的衝擊。然而，對於剛砸下巨資的Campari而言，退縮顯然不是選項。
Campari集團干邑與香檳業務總經理Louise Dennett指出，中國目前仍是全球第二大干邑市場，但是在拿破崙干邑的全球銷量中佔比卻相對偏低。重塑品牌的關鍵，就是要精準鎖定中國市場，主動把握轉型的機會。
為此，Campari採行「雙軌重塑策略」，在歐美市場，透過近期啟動的「Pass the Courvoisier」全球企劃，將干邑推向居家派對與輕社交場景；在亞洲市場，則以專為中國市場開發的「銳邑Rebold」作為突破點。
為新世代打造的「銳邑 Rebold」
為何拿破崙干邑的首席調酒師Thibaut Hontanx，有機會為中國市場開發專屬風味的干邑白蘭地呢？最大的原因還是Hontanx曾長期在中國生活與工作，深諳當地年輕世代的消費心態。他觀察到，新一代消費者不再拘泥老派的純飲方式，反而對探索多樣化的風味組合與品飲場合抱持開放態度，這成為「銳邑 Rebold」研發的核心靈感。
為了讓「銳邑 Rebold」在親民定位中依然保有高端干邑的風味細節，Thibaut Hontanx採用了「過桶熟成」工藝，將熟成一段時間的干邑白蘭地，再次移入熟成過Courvoisier XO的橡木桶中二次熟成，賦予酒液更具複雜度的木質與花果香氣。
根據官方的品飲紀錄，「銳邑 Rebold」在香氣上展現出香料、蘋果果醬與杏仁的層次，並交織著優雅的花香細節；口感如絲絨般滑順，單寧與煙燻氣息達到平衡，最後帶出持久的餘韻。
重塑年輕化形象
除了風味調整外，「銳邑 Rebold」在視覺、定價與品飲場景上也全面顛覆了傳統干邑的形象。
包裝上，品牌一改以往沉穩嚴肅的深色系，選用綠底搭配鮮艷紫色字體作為視覺主色調，並以簡潔的中文字「銳邑」展現年輕世代樂觀、好奇與自我表達的精神。
在產品規格與價格方面，「銳邑 Rebold」的700ml瓶裝建議售價為248人民幣（約新台幣1,100元），並將在2027年推出50ml的迷你瓶，大幅降低入門試飲的門檻。官方更特別推薦將「銳邑 Rebold」用於調酒，特別是與茶飲或水果搭配，試圖讓干邑走出傳統聚餐與商務宴客，進一步融入Z世代聚會與日常分享。
傳統干邑的轉型實驗
從歐美市場推動居家派對文化的「Pass the Courvoisier」全球企劃，到在中國市場推出專為年輕世代設計的「銳邑 Rebold」，Campari接手拿破崙干邑後的重塑藍圖已相當清晰。面對干邑市場的大幅消退與年輕世代消費習慣轉移，Campari透過研發在地喜愛的風味、產品定位年輕化，以及翻轉品飲情境，為傳統干邑注入年輕活力。
這套「雙軌重塑策略」的效果也已體現於財務表現上：拿破崙干邑在2026年上半年（H1）已取得6.3%的有機增長。隨著「銳邑 Rebold」正式開賣，這場歷史名莊的年輕化轉型實驗能否在亞洲市場掀起新的干邑風潮，將成為全球烈酒產業關注的指標。
資料來源：The Spirits Business、Drinks International
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