自2023年疫情結束之後，全球酒類銷量持續下滑，行銷、品牌也一直找不到確切的原因。雖然說許多人認為是是因為「Z 世代不喝酒」是下滑的主因之一，但是幾個主要市場的Z世代飲酒比例超過70%，而且飲酒方式更具選擇性。
那到底是誰造成飲酒量下滑呢？最近有好幾篇科學報告指出，原來用於控制體重與血糖而開發的GLP-1藥物，也就是俗稱的「瘦瘦針」，有可能是降低飲酒量的因素之一。
文章目錄
什麼是 GLP-1？
坊間俗稱「瘦瘦針」的藥品，醫學正式名稱為GLP-1受體促效劑（Glucagon-like peptide-1 receptor agonists）。這原來是人類腸道進食後自然分泌荷爾蒙，除了告訴大腦：「嘿，我飽了，別再吃了。」還會延緩胃排空，讓飽足感維持更久。
藥廠研發出與GLP-1受體促效劑同功能的瘦瘦針，以注射方式協助病人控制血糖與體重。統計顯示光在美國，每 10 位成年人中就有1人曾經或正在施打瘦瘦針。瘦瘦針已經從單純「糖尿病治療」藥物，演變為一種為減肥而打的「生活藥物」；而且其普及速度之快，也是人類藥物史上是史無前例。
更有趣的是，正好《美國飲食指南》（U.S. Dietary Guidelines）近期改版，新版指南建議攝取高品質蛋白質（包括紅肉）、全脂乳製品、原型蔬果與健康脂肪，減少添加糖與甜味劑攝取，與瘦瘦針飲食遵循的「高蛋白、高纖維、低精緻澱粉」原則相符。看來瘦瘦針風潮還會流行好一陣子。
瘦瘦針如何讓人「戒酒」？
既然施打瘦瘦針的人這麼多，自然有相當多相關研究報告。進行研究調查時，學者們發現瘦瘦針不只影響飲食習慣、心理狀態，甚至在初期調查中發現施打者飲酒習慣出現變化。
第一份與瘦瘦針相關的調查報告，是在2026年1月由美國 NIH 與medRxiv共同發布的大數據分析。一開始研究人員在動物試驗中發現，GLP-1藥物會使酒精攝取量及其他酒精相關預後指標下降。後續追蹤超過 15,000名瘦瘦針使用者，發現他們不只喝得酒精量比對照組少、甚至有些人沒有喝酒的慾望；而有些受試者的「酒精依賴症」，經過注射GLP-1藥物之後，也降低了對酒精的依賴。
2026年2月《刺胳針》（The Lancet / EBioMedicine）中，更以神經科學研究方式，解釋為何使用GLP-1藥物者會將低酒精攝取量，這些藥物會干預飲酒後腦中多巴胺的釋放，過去喝酒後產生的「微醺快感（Buzz）」瞬間消失。當喝酒無法成為壓力出口，就會變成毫無吸引力的液體。隨著生理快感消失，社交飲酒的驅動力也跟著瓦解。
更有趣的是在Psychiatry Online 在2月的研究報告中提到，許多原本不想戒酒的肥胖患者，接受GLP-1治療後出現自發性戒酒行為。在施打GLP-1的患者中，有60-70%在沒有戒酒動機下，主動減少酒精與尼古丁攝取量。表示你不需要靠意志力戒煙戒酒，只要瘦瘦針打下去，身體會直接跟你說你「我不想要」。
但是讓酒業最怕的應該是EY (Ernst & Young) Insights 提出的報告，高達82%的人在停止使用GLP-1後，仍維持「低量飲酒」。GLP-1不僅在用藥期間減少你的喝酒量，停藥後依然降低對酒精量的需求。這樣聽來，打過瘦瘦針的人未來只會「低量飲酒」，這對酒商來說根本是災難。
酒類市場受到瘦瘦針衝擊
從上面的幾項研究報告發現，GLP-1不僅會會降低人類的飲酒量及慾望、還同時降低了飲酒後的微醺快感，甚至身體還會同時跟你說「我不想喝酒」；更可怕的是停止GLP-1後，降低酒精需求的習慣會繼續刻在身體上，那這樣對酒類產業不就是大災難嗎！
針對瘦瘦針對於烈酒產業影響，帝亞吉歐（Diageo）CEO大衛·路易斯爵士（Sir Dave Lewis）表示GLP-1確實正在改變消費者喝酒行為，但是對全球烈酒消費的影響仍然「非常微小」，開瓶率下滑主因依然是「經濟壓力」。消費者並非不想喝，而是可支配所得縮減，導致「單次飲酒量（serves per occasion）」下降。
瘦瘦針不一定會摧毀酒業，但它確實會影響人類對酒精的需求。未來酒業贏家也許不是只販賣奢侈感的酒款，而是能精準掌握「價格架構（Price Pack Architecture）」、在消費者需求與經濟底線之間找到甜蜜點的品牌。
資料來源：MedRxiv、The Lancet、Psychiatry Online、EY (Ernst & Young) Insights
看了這篇的人也看了：
