王品旗下人氣麻辣鍋「青花驕」，以經典青花椒麻辣鍋奠定台灣火鍋市場的指標地位。 2026 年 1 月將搶進台北信義區美食熱點，於新光三越 A11 盛大開幕。為迎跨年歡聚人潮，同步呈獻「海陸驕宴四人套餐」，及外帶年菜「驕宴美饌」雙人／四人組合。 此外，青花驕進一步強化其主打的「鮮、香、麻」立體味型，攜手知名威士忌品牌 Th e Dalmore 大摩跨界合作，特別選用風味更厚醇的大摩雪莉三桶12年，共創全新風味 體驗，推出【驕韻品酩三享式】。以「品味純粹、冰飲優雅、甜蜜尾韻」三款獨創搭配吃法，將麻辣鍋與威士忌巧妙結合，帶來耳目一新的味蕾衝擊。即日起至 1/31 （六），於青花驕全門市點用鍋底，可享【驕韻品酩三重奏】體驗價 NT$250；1/7 （三）至 1/11（日）歡慶新光三越 A11 開幕期間，於 A11 門市消費海陸驕宴四人套餐，即可免費體驗驕韻品酩三享式（每桌限一組）。
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海陸雙驕開鍋，「份量更澎湃、風味更立體、吃法更多元」，打造節慶聚餐儀式
這次推出的 「海陸驕宴四人套餐」 主打「份量更澎湃、風味更立體、吃法更多元」， 包含以新鮮重慶九葉青花椒入鍋的經典青花椒麻辣鍋、紅遍社群的青麻椒肥牛鍋，及 香氣深邃的驕香松露菌菇鍋、暖胃解膩的酸菜白肉鍋任選一款。主菜以「雙主餐＋客 製肉盤」強勢亮相，包含超奢海鮮拼盤加上F1 日本頂級國產牛三拼：三種油花層次一 次品嚐，再加碼可選伊比利豬或小羔羊，滿足不同肉控需求。搭配豐盛彩蔬寶盒、辣 香開胃的特色川菜與滷味，以及火鍋必備三神器：老油條、排骨酥、海鮮腐皮。甜點 飲品則備有清涼麻香的「青花驕最強招牌甜點」青花椒冰淇淋，清爽解膩的飲品，不 僅豪華、更好吃、好拍、好分享，超適合跨年、尾牙、春節家族聚餐。
【驕韻品酩三享式】青花椒麻辣鍋x大摩雪莉三桶12年結合，創新吃法激盪全新風味
青花驕這次與 The Dalmore 大摩聯名推出【驕韻品酩三享式】，選用在12年基礎之上更進階的酒款，展現了大摩酒廠精湛的雪莉桶工藝。使用三種不同年份的雪莉桶，讓 整體風味呈現上更濃郁且豐富有層次，特別適合搭餐時一同享用！以大摩雪莉三桶12 年威士忌特有的暖香料、焦糖與柑橘調性，透過「品味純粹」、「冰飲優雅」與「甜蜜尾韻」三種吃法，引導消費者體驗麻辣鍋與威士忌的風味疊加，特別適合平常少喝烈酒但想嘗鮮的你。
「品味純粹」可將涮煮青花椒麻辣鍋的 F1 牛三拼，滴管滴取酒液後品嚐，威士忌的焦 糖感與暖香料風味能襯托牛、豬肉油脂的清甜，使肉脂層次更為立體；「冰飲優雅」 則將威士忌加入冰塊杯中品飲，搭配青麻椒肥牛鍋涮煮蔬菜與海鮮，可帶出青花椒與 中藥湯底的層次，使口中充盈香料與柑橘調的馥郁香氣與旨味；「甜蜜尾韻」則以青 花椒冰淇淋淋上三滴酒液與一滴青花椒油，呈現微醺又帶甜香的大人系甜點，形成鹹、 甜、辛香交疊的全新味覺體驗。
外帶年菜把青花驕招牌味帶回家，5 分鐘快速上桌，少人也能輕鬆圍爐麻辣開趴
除了到店享用豐盛海陸套餐外，青花驕今年以「驕宴美饌」為主題，推出「雙人繽紛 宴」與「四人歡聚宴」兩種組合，分別提供 7道及 10 道菜品，讓您過年除了團圓中菜 外，還能在家歡聚麻辣開趴。青花驕的年菜組合特別為小家庭、年輕夫妻、好友聚餐 設計，份量剛好、美味不打折、不會吃到膩。5分鐘快速上桌：免備料、免洗鍋、免 廚藝，兩款套餐皆可從青花椒麻辣鍋、青麻椒肥牛鍋、驕香松露菌菇鍋、酸菜白肉鍋 中擇一作為鍋底，並搭配特選板腱牛與豬梅花、必備副食 + 精選配料一次備好，另附 青花驕特色綜合丸及火鍋必備老油條，並以秘製酸梅汁做為佐餐飲品。四人套餐除上 述內容外，肉品升級為海陸雙饗，視覺澎湃、端上桌就很有面子，另有亮點新菜松露 和牛滑一道，讓你聚餐不費力，團聚更有儀式感。
活動資訊
驕韻派對 青花驕歲末套餐x大摩威士忌
活動一
- 日期：即日至1/31（六）
- 內容：於青花驕全台門市點用任一鍋底，即可享【驕韻品酩三享式】體驗價$250
活動二
- 日期：1/7（三）至 1/11（日）
- 內容：歡慶新光三越 A11 開幕期間，於 A11 門市點用「海陸驕宴四人套餐」，即可 免費體驗【驕韻品酩三享式】（每桌限一組）
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