栗子饅頭(日語:くりまんじゅう)又稱栗饅前輩。角色原型可能是蜜獾,但外形、名字都與日式點心「栗子饅頭」相似,吉伊和小八的前輩,相當照顧後輩,會請吉伊喝咖啡、責備兔兔惡作劇、以及回答獅薩的問題。
在「吉伊卡哇」中是行為舉止比較老成的角色,平常是享受著美酒與下酒菜的大叔角色。已經取得了「飲酒資格證」,不但相當懂喝知曉各種喝法,也時常烹飪食物配酒。多次宿醉,並有各種應對宿醉的方式。
我們來整理一下,栗饅前輩到底喝了哪些酒款!
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Strong Zero 無糖 Dry
栗饅前輩初登場就是喝著Strong Zero 無糖 Dry,這款酒精度高達9%的即飲調酒,不論在台灣還是日本都相當受歡迎,也是全世界銷售量第一的RTD。
栗饅前輩喝著Strong Zero無糖Dry搭配烤香腸是相當內行的喝法,香腸帶有濃郁的油脂與煙燻香氣,而Strong Zero無糖Dry沒有任何甜味,能將口中的油脂清洗得相當乾淨。栗饅前輩的初登場就看的出來是對於餐酒搭十分內行的角色(稱讚)。
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Asahi Super Dry
說到Dry這件事情,當然不能忘掉日本啤酒中最受上班族歡迎的啤酒:Asahi Super Dry。
Asahi Super Dry是1987年開發的啤酒,當時正值泡沫經濟的增長期,Asahi推出的Super Dry除了爽口之外,由於口感乾淨到中午喝一杯回公司都不會被上司發現,廣受上班族歡迎而大賣。看來栗饅前輩也是個企業戰士。
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可樂娜 Corona Extra
來自墨西哥、身為全世界最具價值的啤酒品牌Corona,擁有喝酒執照的栗饅前輩,當然知道在瓶口插上一塊檸檬、或是萊姆角之後飲用才是正確的喝法。
有沒有發現栗饅前輩右手拿著正是墨西哥街頭小吃塔克餅(Taco),前輩真的懂喝也懂吃呀。
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杯裝清酒與關東煮
在這集栗饅前輩介紹東京北區赤羽當地的日本酒傳統喝法。赤羽的「立吞關東煮」店相當有名,江戶地酒「丸真正宗」自然是搭餐首選。丸真正宗杯酒屬於辛口類型,酒精度15%,,與關東煮相當搭配;當地另一種喝法,是杯酒喝到一半的時候加入關東煮高湯,高湯讓清酒更加甜美,還能根據自己喜愛加入七味粉增添層次感。
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神戶Highball
栗饅前輩真的太懂喝了,連神戶式Highball都知道怎麼做。
神戶式Highball是一種致敬江戶時代的「無冰Highball」,而無冰就不會因為冰塊溶解而影響口感,但前提是威士忌、氣泡水、杯子都要預先冰鎮好,這樣口感才會滑順。
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回魂酒
鐵打的身體也是經不起隔天的宿醉呀。宿醉解酒方法很多,主要是補充水分和電解質、促進酒精代謝、以及緩解不適症狀。研究指出宿醉頭痛與酒裡面的雜醇有關,宿醉時起來喝一杯酒,可以讓乙醇取代雜醇在體內佔據的位置,這樣反而就不會頭痛了。
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泡盛+咖啡
「泡盛咖啡」,顧名思義是將泡盛和咖啡混合的一種喝法,這個喝法在沖繩當地是相當流行。泡盛帶有微酸風味,跟帶有類似香氣的咖啡十分合拍,讓泡盛咖啡,其實就是泡盛的「咖啡割(コーヒー割)」喝法,幾年前在日本各地突然風行起來,也在社群媒體上掀起過一股旋風。
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微醉ほろよい
一路這樣看下來,以為栗饅前輩是個愛喝重口味、辛口酒的大叔,沒想到「微醉ほろよい」這種3%的妹子酒也不放過。
ほろよい這種低酒精RTD商品已經出了百種口味,除了幾個人氣口味會在固定季節出現外,每一季還會有些特別的口味作為試驗性出現。栗饅前輩喝的那款白色可爾必思沙瓦風味,也是時常出現的人氣口味喔。
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Hoppy
Hoppy(ホッピー)、烏龍Hi、檸檬沙瓦可說是日本居酒屋必備的燒酎調酒三本柱。Hoppy最早由1948年開始發售,是一種酒精度僅有0.8%的麥芽飲料,由於酒精度相當低,在居酒屋並不當作酒類單獨販售。在居酒屋點Hoppy時,店員除了會幫你開一瓶Hoppy外,還會給你一杯裝滿冰塊、裡面內含1-3杯shot燒酎的杯子,讓客人自由的把Hoppy到入杯內飲用。
由於Hoppy相當便宜、低熱量、低糖質、而且低普林,不會有喝了痛風的問題,廣受勞動階層與女性喜愛。
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喝酒資格取得
飲酒資格證是飲用酒類飲料的許可,不同於現實世界中的飲酒最低年齡限制,在吉伊卡哇世界中,必須取得飲酒資格證才能喝酒。目前已知栗饅前輩擁有飲酒資格,而獅薩正在為了考取飲酒資格證而努力學習。
飲酒資格證的考試內容包括了酒的品牌、下酒菜、酒的性質等內容;乍看之下很像WSET、EWA之類的認證考試,但其實不然。由於吉伊卡哇的世界中,所有角色都會因為受到刺激而「狂暴化」帶有攻擊性,提供給這樣的生物酒精是相當危險的事;所以吉伊卡哇必須證明自己沒有暴力傾向才能取得飲酒資格。
那要怎麼證明自己沒有暴力傾向呢?就是不要只有喝酒,而是透過認真學習與酒相關的知識、提高自己的心智程度,就能證明自己沒有暴力傾向。
是不是忽然覺得吉伊卡哇是個勸世類型的漫畫呢?
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