常喝酒的人比較不容易感冒?國際研究告訴你!

你有聽說過常喝酒不容易感冒嗎?到底是真的假的?

打從新冠疫情爆發以來,與「免疫力」相關的議題獲得了越來越多的注意。免疫功能降低,感染的疾病演變成重症的風險就會提高。而平時就大量飲酒的人,其免疫功能很可能已經因為酒精而受到了不良的影響,所以建議喜歡飲酒的人,還是重新檢視一下自己的飲酒量會比較好。

不過,單以最接近我們的疾病「感冒」來說,情況似乎又不是那麼一回事。令人有點難以想像的是—在我身邊的好酒者們,明明喝了那麼多的酒,卻意外地不少人都跟感冒沒什麼緣分。

乾杯啤酒

其實我也是其中的一員,近年來還不曾因為感冒而需要臥床休息。即使自覺「啊?好像感冒了?」的時候,狀況也不曾急速變差,僅僅只是身體狀態稍微不適而已。該不會真的有「喝酒不容易感冒」這件事吧?雖然我自己是這樣覺得的,但實際上究竟是否如此呢?

(中略)

喝酒頻率與感冒罹患率研究

感冒

在瞭解感冒相關的基本事項後,接下來就要進入主題了。是否容易感冒與飲酒之間,究竟存在著什麼關係呢?

「研究有關飲酒與感冒之關係的論文,在歐洲與日本合計共有三篇。」(大谷醫師)

最早的論文,一九九三年發表於英國。以三百九十位健康的人為對象,將鼻病毒或冠狀病毒投入鼻腔內,調查之後的感冒發病及經過。同時,也調查了抽菸、飲酒與社會心理壓力等因素的影響。

「其結果顯示,不論投入的病毒種類為何者,不抽菸的人與每天飲酒量較多的人,發病率都比較低。」(大谷醫師)

飲酒與感冒發病率關係

上方圖表中的飲酒量「一份」,約略為一杯紅酒的量。與飲酒量為零的人感冒發病率約四五%相比,飲酒量每日為「一.一~二份」的人發病率約為三○%;飲酒量「二份以上」的發病率則約為一五%。





其次,一份以西班牙國內五所大學教職員四千二百七十二人為對象,持續追蹤十年的世代研究,對感冒發病與日常生活中酒精飲料的種類、飲酒頻率、飲酒量等之間的關係進行了調查。

「根據調查,教職員四千二百七十二人中,每人平均每年會感冒一.四次。其中在不抽菸的群組裡,每週喝『葡萄酒(紅白酒均含)』十四杯以上的人,發病的風險約只有『不喝酒』的人的六○%」(大谷醫師)

葡萄酒飲用量與感冒發病風險

西班牙的研究結果也顯示出,經常喝酒的人比較不容易感冒。但這是飲用葡萄酒的情形—尤其是紅酒的效果會更好。

「因此,我們可以從『紅酒中富含的多酚的抗氧化作用,是否能夠抑制病毒增生?』的角度,來探討這篇論文。」(大谷醫師)

第三份研究,是日本東北大學進行的世代研究「仙台批發業者研究」。這項研究以八百九十九名中年勞動者為對象,針對過去一年間罹患感冒的頻率、生活習慣,以及生活習慣與罹患感冒間的關聯,進行調查。在這份研究中也同樣顯示,隨著飲酒頻率越高,罹患感冒的風險就越少

喝酒真的比較不容易感冒?

飲酒頻率與罹患感冒風險關係

「研究所得出的結果是,最不容易感冒的是『每天喝酒的人』;其次是『每週喝四~六次』;接著是『每週三次以下』。飲酒的頻率越高,就越不容易感冒,換句話說,他們得出了『飲酒次數多,對於預防感冒很可能是有效的』這個結果。」(大谷醫師)

西班牙的研究對於紅酒中所含的多酚是否與抑制感冒有關做了調查;但在日本東北大學的研究中,實驗對象們所飲用的主要是啤酒或燒酒。「根據這邊的研究,可以推測或許為『酒精讓身體某些部位體溫上升』所造成的影響。」(大谷醫師)。

鼻病毒這種代表性的感冒病毒,若處在攝氏三七度以上的環境,便難以增殖。因此很可能是酒精的擴張血管作用,讓鼻病毒主要感染的部位「鼻子」溫度上升,而妨礙了病毒的增殖。

打噴嚏

在聽到飲酒頻率高的人比較不容易感冒,而感到欣喜時,大谷醫師繼續說了這樣的事:「事實上,從開始診斷新型冠狀病毒感染症的患者以來,我自己就不再喝酒了。之所以如此,是因為有研究顯示,越常飲酒的人,在接種新型冠狀病毒的疫苗後,代表其效力的『抗體效價』數值就越不容易提升。因為要診察許多可能罹患新型冠狀病毒的患者,我自己可不能感染啊。為此,我決定現在就不喝酒了。」(大谷醫師)

葡萄酒乾杯

沒想到竟然還有這樣的研究,希望大家也要多加留意,別以預防感冒的藉口故意飲酒啊!


本文摘錄至《日本名醫教你飲酒的科學:一生健康喝的必修講義》。方舟文化

作者:葉石香織

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