[日本酒知識] 3種清酒常見瓶蓋大解密:一次看懂旋蓋、王冠蓋、複式王冠
除了介紹瓶蓋選擇與用途外,最後還會介紹如何優雅的開啟「複式王冠」:原來不用硬拔、用「推」的反而更順,卡關過的朋友千萬別錯過。
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除了介紹瓶蓋選擇與用途外,最後還會介紹如何優雅的開啟「複式王冠」:原來不用硬拔、用「推」的反而更順,卡關過的朋友千萬別錯過。
又到了公佈Saketime年度排名的時刻,雖然前三名不動如山,但後續的名次競爭激烈。
新派清酒多強調華麗香氣並建議冷飲,使得傳統溫酒文化一度式微;但隨著「燗酒復興」浪潮,東京、大阪越來越多標榜「お燗番」駐店的料亭崛起。
日本秋田百年名藏齋彌酒造『雪之茅舍』由星坊正式代理,,以無櫂入、無濾過、無加水呈現秋田清冽純粹。
清酒只能純飲或熱飲?不不不~現在日本居酒屋流行的喝法,是把清酒變成Highball!
日本頂級清酒品牌 MINAKI 首度登台,以「設計餘韻」理念詮釋清酒新美學,三款代表作展現極致工藝。
你聽過「灘の男酒、伏見の女酒」這句話嗎?男酒和女酒到底有什麼差異呢?
臺灣清酒暨燒酎研究協會首辦國際論壇,邀日本酒類綜研所來台,並共慶日本酒之日,展現台日釀造合作。
10/1是個值得慶祝的日子,讓我們一起舉起手上的清酒,乾杯!
下半年第一個北區酒展開始啦!讓小編先幫大家整理一番
合掌村這個許多觀光客拜訪的景點,居然沒有一件商品是當地生產的!但未來「白川村之藏」的出現,就能喝到當地米釀出的清酒喔。
為什麼這麼多受歡迎的酒都與生蠔相配?這當然是有原因的!