[啤酒知識] Hoppy(ホッピー) – 像啤酒又不是啤酒的昭和居酒屋之味

喝過Hoppy這種飲料嗎?雖然看起來很像啤酒,但其實它是這種東西...

 

你聽說過「Hoppy(ホッピー)」這個東西嗎?如果跟日本朋友一起去居酒屋,時不時會看到有女生點Hoppy這個飲料,當它端上桌的時候…

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「哎呀哎呀,不就是啤酒嗎?哪有什麼特別的啊~」咕嚕咕嚕下肚的同時,你可能會這樣想,但其實Hoppy並不是你想像中的啤酒喔~讓我們細細道來~

*這個到底要不要算「啤酒知識」?小編其實挺困擾的啊XD

Hoppy到底是什麼?

其實Hoppy是一種「麥芽發酵氣泡飲料」(就跟上圖瓶身上寫的一樣),但是需要注意的是,雖然寫著是「飲料」,Hoppy其實有0.8%的酒精喔~

1984年誕生在這個世界上後,Hoppy因為價錢比當時的啤酒要便宜的多,很快的作為替代品受到大家歡迎。此外,在官網或廣告上你可以發現Hoppy的訴求:

  • 低卡路里:Hoppy每100ml只有11大卡,大概一般啤酒的1/4,就算套了燒酎也只有啤酒3/4。
  • 低糖質:1.7g/100ml而已,不怕胖!
  • 零普林:不用怕痛風~

低熱量低糖不怕胖,而且通常Hoppy的喝法是另外附上燒酎(喝法下面介紹),酒精濃度自己調整,不用怕酒精感太重,因此相當受到女性歡迎。

此外,Hoppy的價格通常也比啤酒要便宜的多,也是不傷錢包的好選擇~

Hoppy怎麼喝?

Hoppy基本上沒有人在直接喝的(酒精含量太低啦!),在日本居酒屋點Hoppy的話,你通常會得到下面這樣子的組合:

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啤酒杯裡面的是燒酎,可以自己來調整濃度,想要喝淡喝濃由你決定。

就像絲絲有兩種,Hoppy也有分兩種,「白Hoppy」和「黑Hoppy」(其實後來還有許多種類,總共有5種,不過居酒屋通常是這兩種,這邊先不討論Hoppy330、Black、55):

白Hoppy:通常都直接被叫Hoppy,也就是元祖的Hoppy。

黑Hoppy:就像黑啤酒一樣,黑Hoppy在香氣、苦味上都比較強一點,如果想要喝重口味的話請點「Kuro Hoppy」唷~

另外的一種就是像啤酒一樣的Half & Half,黑白1:1來作混合。不過通常酒單上不會有這個選項,想這樣喝的話可能要自己各點一瓶來混合,是高手的喝法啊XD


不過其實近期在日本喝Hoppy的人似乎越來越少了,小編猜測可能的一個原因跟Highball的大流行有關,畢竟兩者的訴求還挺相似的,Suntory又相當認真的(投入大量預算)在日本推廣Highball,可能就擠壓到了Hoppy市場…

不過Hoppy也可以算的上是昭和代表飲料之一了,如果下次到日本居酒屋有看到Hoppy,不如點上一杯來懷舊一下吧?

延伸閱讀:

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