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「日式Old-Fashioned」碎冰+柑橘切片的神秘版本?封面
  • 調酒
名家專欄, 知識庫, 經典調酒介紹, 調酒知識 三月 3, 2025

[調酒知識]「日式Old Fashioned」碎冰+柑橘切片的神秘版本?

為什麼這杯Old Fashioned跟一般的不一樣?

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Manzanilla雪莉酒桶封面
  • 葡萄酒
  • 雪莉酒
名家專欄, 知識庫, 葡萄酒知識 三月 2, 2025

雪莉酒的孿生兄弟- Manzanilla與Fino

你知道Manzanilla與Fino兩種雪莉酒的差別嗎?就讓DRIN DRIN TIPSY主持人Grace來告訴你!

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傑克丹尼與百齡罈
  • 威士忌
精選酒聞 二月 28, 2025

傑克丹尼推出陳釀系列、百齡罈玩混搭風──威士忌產業的行銷思維

酒市景氣不振,威士忌品牌如何應對市場變化趨勢?

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冰鎮的馬丁尼杯
  • 調酒
其他調酒知識, 知識庫, 調酒知識 二月 27, 2025

[調酒知識] 為什麼要幫馬丁尼「換冰杯」?五花八門的調酒保冷方法

為了保持馬丁尼的溫度,調酒師能夠做到什麼程度?換一個更冰的杯子會有用嗎?

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日本威士忌價格大幅回落
  • 威士忌
  • 市場
  • 日本
名家專欄, 精選酒聞 二月 26, 2025

[市場解讀] 不香了?日本威士忌價格大幅回落,泡沫終將破裂

高檔日威一直是收藏市場的寵兒,但在全球酒市低迷的情況下,連日本威士忌的價格都開始下滑了?

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麥卡倫-X-Sip-Spirit-Taiwan
  • 威士忌
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 二月 26, 2025

麥卡倫《為時代 創新味》X《Sip & Spirit Taiwan》合作米其林星級主廚

麥卡倫再度舉辦餐酒會,聯合國際調酒客座活動《Sip & Spirit Taiwan》與6位米其林主廚打造威士忌餐搭。

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Bar-Pine松富錦樹封面
  • 調酒
  • 酒吧
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 二月 25, 2025

Bar Pine松攜手富錦樹台菜香檳 推「台菜 X 台味調酒」全新菜單

米其林一星台菜餐廳遇上台北深掘台灣在地風味的酒吧,新台味的邊界被重新定義!

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  • 伏特加
  • 排名
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  • 酒吧
精選酒聞 二月 24, 2025

2025全球頂尖酒吧最愛用的伏特加 Top 10

伏特加的排名似乎沒有太多的變化啊……

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  • 威士忌
精選酒聞 二月 23, 2025

拉弗格Laphroaig即將推出全新實驗性威士忌「Elements L3.0」

拉弗格備受期待的實驗系列Elements 推出第三版啦!這次又會有什麼特殊製程呢?

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  • 蘭姆酒
  • 調酒
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精選酒聞 二月 21, 2025

2025全球頂尖酒吧最愛用的蘭姆酒 Top 10

今年的排名有點無趣啊~和去年大同小異

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Jasmine
  • 琴酒
  • 調酒
知識庫, 經典調酒介紹, 調酒知識 二月 20, 2025

[調酒知識] 茉莉Jasmine-以花為名卻是葡萄柚風味的現代經典

你有喝過沒加任何葡萄柚,卻有著新鮮葡萄柚味道的這杯調酒嗎?

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Four-Pillars可頌琴酒
  • 琴酒
精選酒聞 二月 19, 2025

法國人要發脾氣了?澳洲Four Pillars推出全球首款「可頌琴酒」

把可頌做成琴酒?這真的會好喝嗎?

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