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精選酒聞 九月 6, 2017

[達人訪談] 遠渡重洋釀造清酒,日本唯一的台灣藏人- 陳韋仁

是怎樣的起心動念讓陳韋仁到日本釀造清酒?在日本釀酒、工作又是什麼光景呢?

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精選酒聞 九月 6, 2017

「Flavor Bazaar 癮飲作樂美好飲食市集」開幕在即!你跟上了嗎?

“文青”、“咖啡狂”、“酒咖”三個週末任務一次到位,超狂展覽不可不來!

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威士忌知識, 知識庫 九月 5, 2017

[威士忌知識] 市面上售價最貴的10支威士忌!

第10名的要價可能都超過一些人的年薪,為了喝這些威士忌,家裡沒有個銀行還真的喝不了呢...

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知識庫, 精選酒聞 九月 4, 2017

[葡萄酒知識] 為什麼香檳的軟木塞是磨菇型?

為什麼只有氣泡酒軟木塞是蘑菇型?是什麼原因造成的,這樣又有什麼功用呢?

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精選酒聞 九月 3, 2017

[小知識] 塑膠保特瓶裝酒OK嗎? 日本開始販售保特瓶清酒囉!

寶特瓶拿來裝酒不會中毒嗎? 我們來破解你對保特瓶的迷思! 日本也推出保特瓶裝的清酒囉~

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其他調酒知識, 知識庫, 調酒知識 九月 2, 2017

[調酒知識] 該喝什麼?最簡單的酒吧點酒指南!

不用聽到「您喝點什麼?」就慌張~知道「四種烈酒」X「長飲/短飲」馬上喝到好喝雞尾酒!

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  • 調酒
其他調酒知識, 知識庫, 調酒知識 九月 1, 2017

[調酒知識] 酒吧裡常聽到的Infuse是什麼東西?酒吧酒客在瘋什麼?

其實說穿了,Infuse跟Infusion就是自製的浸漬液酒而已,那infuse厲害在哪?

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  • 德國
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知識庫, 精選酒聞 八月 31, 2017

[葡萄酒知識] 德國酒分級好複雜?一次讓你看懂

酒標上的德文看不懂?德國酒的分級制度啥意思?一次搞懂你需要知道的德國酒知識!

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  • 威士忌
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精選酒聞 八月 30, 2017

格鬥選手McGregor來賣自有品牌威士忌「Notorious」囉!

世紀之戰甫落幕,McGregor已經迫不及待地宣布他的下一個戰場- 「威士忌產業」了!

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  • 葡萄酒
  • 陳年
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知識庫, 精選酒聞 八月 29, 2017

[葡萄酒知識] 超簡單葡萄酒10大分類!(還有陳年建議)

葡萄酒的種類百百種,一大堆產區、品種、等級、類型看了就頭大...現在給你超簡單的10個大分類快速了解各種酒!還有一目瞭然陳年時間表,讓你知道酒們可以放多久!

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  • 日本酒
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日本酒知識, 知識庫 八月 28, 2017

[日本酒知識] 酒標上寫的「荒走/中取/責」是什麼意思?

清酒的酒標上面會寫很多資訊,有時看到貼紙上寫「荒走り」﹑「中取り 」或「責め」是什麼意思啊?

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  • 酒杯
精選酒聞 八月 26, 2017

超炫雞尾酒杯把你的飲料通通變彩虹!

都是一樣的酒杯用膩了? 這組杯具會讓你的桌上充滿彩虹色彩!

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