國外推出「和牛 Mezcal」!加入肉類蒸餾的「Pechuga」是什麼?
用和牛做mezcal,不會太亂搞嗎?其實mezcal和肉類的組合其來有自!
注目焦點
用和牛做mezcal,不會太亂搞嗎?其實mezcal和肉類的組合其來有自!
有一些清酒酒標上寫著「生」、「生酒」、「生詰」等等,這些寫著「生」的酒款究竟味道差在哪?
「Benedictine 班尼狄克丁 」跟宗教很有關聯,也是許多經典調酒中不可或缺的材料之一!
你有喝過黑白啤酒混和的half & half嗎?要如何做出好喝的half & half?
為什麼威士忌會有泥煤味? 不知道該怎麼開始喝泥煤威士忌嗎? 看這篇就對了!
你有看過侍酒師用醒酒瓶醒完酒後,再倒回酒瓶裡嗎?為什麼要這樣做呢?
你知道在美國買的哈瓦那俱樂部,和全世界其他地方都不一樣嗎?為什麼會這樣呢?
調酒只能用烈酒嗎?這些葡萄酒系調酒顛覆你的調酒想像!
清酒可以放多久?怎麼保存才不會壞掉呢?
咖啡調酒正夯,但你有聽過Carajillo嗎?這可是現在最流行的咖啡調酒!
這款經典人如其名,就是由班尼迪克汀和白蘭地兩種基酒組成。
苦精是不是很苦?吧台上那一罐罐小小的小瓶子到底有什麼用?